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孜然是我们家常菜中的常用调料之一,具有温中行气、开胃消食等功效,而孜然馒头片则是一款以孜然为调料的小食,制作简单、方便快捷。今天我们就来一起学习如何制作孜然馒头片,让我们的生活变得更加丰富多彩。
准备工作:准备好食材和工具
首先我们需要准备好制作孜然馒头片所需的食材和工具,具体如下:
食材:面粉、水、食盐、酵母、孜然粉、油。
工具:面板、面桶、烤盘、烤箱。
面团制作:和面揉团
将面粉、酵母、食盐和孜然粉混合均匀后,慢慢加入适量的水,揉成光滑的面团,盖上湿布静置30分钟,让面团发酵。
擀面片:把面团擀成薄片
将发酵好的面团取出,放在面板上,用擀面杖将面团擀成薄片,厚度大约为2-3毫米左右。
切块:将擀好的面片切成小块
用刀将擀好的面片切成小块,大小可以根据个人喜好自行决定。
整形:将小块揉成馒头片
将切好的小块揉成馒头片的形状,让馒头片表面略微有些凸起。
涂油:在馒头片表面涂上油
在馒头片表面涂上一层油,这样烤出来的馒头片更加香脆。
撒孜然粉:撒上适量的孜然粉
在涂好油的馒头片表面撒上适量的孜然粉,这样能够让馒头片更加香味扑鼻。
烤制:放入预热好的烤箱中烤制
将制作好的孜然馒头片放入预热好的烤箱中烤制,温度控制在180摄氏度左右,时间大约为15-20分钟。
翻面:将馒头片翻面继续烤制
将馒头片翻面,继续放入烤箱中烤制,这样能够让馒头片两面都变得金黄酥脆。
取出:取出烤好的馒头片
等馒头片烤好后,取出烤盘,让馒头片稍微晾凉一下。
品尝:品尝香脆美味的孜然馒头片
等馒头片稍微凉了一下后,就可以品尝香脆美味的孜然馒头片了,香气四溢,口感酥脆。
变化:变化多样的孜然馒头片
除了原味孜然馒头片之外,还可以根据个人口味喜好的不同,添加其它调料,比如芝麻、胡椒等,制作出不同口味的孜然馒头片。
适宜人群:适宜所有人食用
孜然馒头片是一种营养美味的家常小食,适宜所有人食用,特别是喜欢吃小食和爱好手工制作的人。
食用方法:多种食用方式,美味可口
孜然馒头片可以作为零食食用,也可以作为早餐、午餐或晚餐的配菜,还可以搭配茶水一起享用,味道更佳。
制作孜然馒头片,美味轻松享受
通过本文的介绍,我们可以看到制作孜然馒头片的步骤非常简单,食材也很常见,而且味道美味可口,是一款不错的家常小食。希望大家也能够尝试制作,并享受这份美味。
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