自家制作桑森冰淇淋（学会制作美味的桑森冰淇淋）

手工制作桑森冰淇淋

夏日的味蕾总是想要尝试不同口味的冰品，但市场上的冰淇淋常常被一些添加剂破坏了原有的美味，所以我们可以自己在家制作。这篇文章将为大家介绍如何制作手工桑森冰淇淋。

了解桑森冰淇淋

制作必备材料及器具

准备食材

浸泡杏仁粉

制作桑森汁

制作冰淇淋面糊

加入香草提味

倒入冰淇淋机中

开始制作冰淇淋

冷藏或冷冻冰淇淋机

装盘或装入小容器中

制作巧克力酱

加入水果装饰

享受美味自制桑森冰淇淋

分享自己的制作心得

了解桑森冰淇淋

桑森冰淇淋是一种来自意大利的甜点，传统配方是由牛奶、鲜奶油和杏仁组成，口感丝滑绵密，香味十足，是夏日消暑的绝佳选择。

制作必备材料及器具

我们需要准备的材料包括：鲜奶油、牛奶、蛋黄、白糖、杏仁粉、香草精。制作工具有：锅、搅拌器、混合器、冰淇淋机、小碗或小盘子。

准备食材

按照配方量准备好食材，并将冰淇淋机放入冰箱中预冷。

浸泡杏仁粉

将杏仁粉浸泡在温水中，浸泡时间不宜过长，以免影响后续的制作步骤。

制作桑森汁

在锅中加入牛奶和鲜奶油，慢火加热至沸腾状态，熄火后留待放凉，加入浸泡好的杏仁粉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏。

制作冰淇淋面糊

将蛋黄和白糖混合在一起，搅拌均匀，加入桑森汁，继续搅拌。

加入香草提味

加入适量的香草精，调整口感和香气。

倒入冰淇淋机中

将混合好的冰淇淋面糊倒入冰淇淋机中，按照说明书操作机器。

开始制作冰淇淋

开启冰淇淋机，使其搅拌制作至浓稠状态，然后停机。

冷藏或冷冻冰淇淋机

取出制作好的桑森冰淇淋，并将它放入小容器或盘子中，放入冰箱或冷冻库中进行冷藏或冷冻，保持口感不变。

装盘或装入小容器中

将制作好的桑森冰淇淋装盘或装入小容器中，并且可根据自己的喜好添加巧克力酱或其他小装饰。

制作巧克力酱

用小火将糖和巧克力融化，加入适量的淡奶油，搅拌均匀后取出备用。

加入水果装饰

在冰淇淋上加入不同的水果或坚果，搭配巧克力酱美味更佳。

享受美味自制桑森冰淇淋

品尝自己制作的桑森冰淇淋，感受独特的口感和醇香的味道。

分享自己的制作心得

制作过程，并分享自己的制作心得，以便更多人能够品尝到这道美味佳肴。

Tags：手工制作