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手工制作桑森冰淇淋
夏日的味蕾总是想要尝试不同口味的冰品，但市场上的冰淇淋常常被一些添加剂破坏了原有的美味，所以我们可以自己在家制作。这篇文章将为大家介绍如何制作手工桑森冰淇淋。
了解桑森冰淇淋
制作必备材料及器具
准备食材
浸泡杏仁粉
制作桑森汁
制作冰淇淋面糊
加入香草提味
倒入冰淇淋机中
开始制作冰淇淋
冷藏或冷冻冰淇淋机
装盘或装入小容器中
制作巧克力酱
加入水果装饰
享受美味自制桑森冰淇淋
分享自己的制作心得
了解桑森冰淇淋
桑森冰淇淋是一种来自意大利的甜点，传统配方是由牛奶、鲜奶油和杏仁组成，口感丝滑绵密，香味十足，是夏日消暑的绝佳选择。
制作必备材料及器具
我们需要准备的材料包括：鲜奶油、牛奶、蛋黄、白糖、杏仁粉、香草精。制作工具有：锅、搅拌器、混合器、冰淇淋机、小碗或小盘子。
准备食材
按照配方量准备好食材，并将冰淇淋机放入冰箱中预冷。
浸泡杏仁粉
将杏仁粉浸泡在温水中，浸泡时间不宜过长，以免影响后续的制作步骤。
制作桑森汁
在锅中加入牛奶和鲜奶油，慢火加热至沸腾状态，熄火后留待放凉，加入浸泡好的杏仁粉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
制作冰淇淋面糊
将蛋黄和白糖混合在一起，搅拌均匀，加入桑森汁，继续搅拌。
加入香草提味
加入适量的香草精，调整口感和香气。
倒入冰淇淋机中
将混合好的冰淇淋面糊倒入冰淇淋机中，按照说明书操作机器。
开始制作冰淇淋
开启冰淇淋机，使其搅拌制作至浓稠状态，然后停机。
冷藏或冷冻冰淇淋机
取出制作好的桑森冰淇淋，并将它放入小容器或盘子中，放入冰箱或冷冻库中进行冷藏或冷冻，保持口感不变。
装盘或装入小容器中
将制作好的桑森冰淇淋装盘或装入小容器中，并且可根据自己的喜好添加巧克力酱或其他小装饰。
制作巧克力酱
用小火将糖和巧克力融化，加入适量的淡奶油，搅拌均匀后取出备用。
加入水果装饰
在冰淇淋上加入不同的水果或坚果，搭配巧克力酱美味更佳。
享受美味自制桑森冰淇淋
品尝自己制作的桑森冰淇淋，感受独特的口感和醇香的味道。
分享自己的制作心得
制作过程，并分享自己的制作心得，以便更多人能够品尝到这道美味佳肴。
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