手工制作桑葚乳酪冰激凌（营养丰富的夏日甜点制作教程）

在炎炎夏日，来一份清凉美味的冰激凌是再合适不过了。然而市面上的冰激凌种类繁多，让人眼花缭乱。今天，我想向大家介绍一款特别的冰激凌，即以桑葚乳酪为主要食材制作而成的冰激凌。这款冰激凌不仅口感清爽，甜度适宜，更加健康营养。接下来，让我们来看一看这款甜点的详细制作步骤吧！

一、准备工作

准备好所需要的材料和工具，包括桑葚酱、牛奶、鸡蛋、白砂糖、淡奶油、乳酪、制冰盒和手动打蛋器。

二、制作桑葚酱

将适量的桑葚和白砂糖混合，加入少量的水，在锅中煮沸，转小火煮至桑葚软烂，搅拌至成果酱状，过筛去渣备用。

三、打蛋

将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

四、加糖

将80克白砂糖倒入碗中，再次搅拌均匀。

五、加牛奶

将300ml牛奶倒入混合物中，继续搅拌均匀。

六、加入乳酪

将适量的乳酪加入混合物中，搅拌至均匀。

七、加入淡奶油

将100ml淡奶油倒入混合物中，继续搅拌均匀。

八、加入桑葚酱

将制作好的桑葚酱加入混合物中，继续搅拌均匀。

九、放入制冰盒

将混合物倒入制冰盒中，放入冰箱冷冻室冷冻约2小时后取出打散，再放回冷冻室冷冻。

十、取出冰激凌

约4小时后，取出冰激凌，用勺子或冰激凌勺挖出即可。

十一、点缀

在冰激凌上点缀适量的桑葚果酱或其他水果。

十二、品尝

享受这款清新可口的桑葚乳酪冰激凌，感受夏日的清凉和舒爽。

十三、小贴士

冰激凌混合物一定要充分搅拌均匀，否则会导致口感不佳。

制作时注意卫生，避免食品污染。

十四、结语

手工制作桑葚乳酪冰激凌，营养健康，清爽可口，是一款适合夏日食用的甜点。快来尝试制作一下吧！

十五、注意事项

过敏体质者不宜食用本甜点。

本甜点适量食用，不要过量，以免影响身体健康。

Tags：桑葚乳酪