南瓜+米粉，简单营养又暖心（南瓜+米粉）

秋天是吃南瓜的好时节，尝过各种做法的南瓜，你是否想过用南瓜来制作一道暖心又营养的甜品？今天就来教大家如何制作一份口感绵密、香甜可口的南瓜米糊。

一、选购食材：精选南瓜+米粉

南瓜应选择口感细腻的品种，一般选用金丝南瓜或红薯南瓜，米粉则需选用面质松软的品牌。

二、准备工具：锅+搅拌器+滤网

制作过程中需要用到的工具有锅、搅拌器、滤网等，需要事先准备好。

三、洗净切片：将南瓜去皮去籽后切成小片

先将南瓜洗净，去皮去籽，再切成小片，方便加热和搅拌。

四、浸泡凉水：用清水浸泡30分钟去涩味

将切好的南瓜片放入清水中浸泡30分钟，可去除南瓜的涩味。

五、煮软南瓜：将南瓜片放入锅中加水煮软

将浸泡后的南瓜片加水放入锅中，大火煮开后转中火慢煮，煮至南瓜变软，即可关火待凉。

六、打成泥状：用搅拌器将南瓜泥打匀

将煮软的南瓜片放入搅拌器中打成泥状，注意不要过度搅拌。

七、滤去渣子：将南瓜泥通过滤网滤去渣子

用滤网过滤南瓜泥，将渣子滤掉，只留下细腻的南瓜汁。

八、加入牛奶：在南瓜汁中加入鲜牛奶

将滤去渣子的南瓜汁中加入鲜牛奶，比例为1:1，混合均匀。

九、加入糯米粉：将南瓜汁中加入适量糯米粉搅拌均匀

将混合好的南瓜汁中加入适量的糯米粉，搅拌均匀，注意不要有结块。

十、煮糊状：将混合好的南瓜汁和糯米粉煮成糊状

将搅拌好的混合物放入锅中加热，不停搅拌，煮至变成糊状，直到出现微微冒泡。

十一、加入白糖：在锅中加入适量白糖调味

将锅中的糊状物加入适量的白糖，调味后再次搅拌均匀。

十二、加入黄油：在锅中加入一小勺黄油提香

在锅中加入一小勺的黄油，提香并增添口感。

十三、继续搅拌：持续搅拌至口感细腻

在调味后继续用搅拌器将南瓜米糊搅拌均匀，直到口感细腻。

十四、放凉享用：放至室温后即可食用

将搅拌好的南瓜米糊放至室温，即可享用这一份营养又暖心的秋日美味。

十五、南瓜米糊，健康又美味

南瓜米糊是一道营养丰富、健康美味的秋日甜品，凭借其简单易做、口感细腻的特点，备受人们喜爱。只需几个简单步骤，就能制作出一份暖心可口的南瓜米糊。

家常南瓜米糊的做法

南瓜是秋季不可或缺的食材，糊糊是最适合的制作方式之一。家常南瓜米糊不仅易于制作，而且口感香甜可口，营养价值也非常高。

一、准备材料

在制作南瓜米糊之前，我们需要准备新鲜的南瓜、米饭、白糖、牛奶等食材。

二、清洗切割

将南瓜洗净，去皮，去籽，切成小块。将米饭洗净，泡水20分钟。

三、蒸煮

将切好的南瓜放入蒸锅中蒸煮至软烂，大约需要15-20分钟。将泡好的米饭加水放入锅中，大火烧开后转小火慢慢煮至米饭变软成糯米。

四、打浆

将蒸好的南瓜用勺子压成泥状。将泡好的米饭放入料理机中搅打成细腻的米浆。

五、混合

将米浆和南瓜泥混合在一起，用勺子搅拌均匀。

六、加糖

将适量的白糖加入混合好的米糊中，继续搅拌至糖完全融化。

七、加牛奶

将适量的牛奶加入混合好的米糊中，继续搅拌均匀。

八、再次搅拌

将所有材料再次搅拌均匀，直至成为香甜的南瓜米糊。

九、加热

将混合好的南瓜米糊倒入锅中，加热至温热状态。

十、调味

根据自己的口味添加适量的盐和黄油，再次搅拌均匀。

十一、起锅

将已经调味好的南瓜米糊起锅，倒入碗中即可食用。

十二、搭配食用

南瓜米糊的美味可以搭配各种水果干果一起食用，口感更佳。

十三、营养价值

南瓜富含β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾等营养物质，能够有效增强免疫力。而米饭则含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供所需能量。

十四、结合实际

这道家常南瓜米糊不仅是一道美味的食品，更是一道营养丰富的健康佳肴，适合秋季干燥气候食用，可有效补充身体所需的水分和营养。

十五、

制作家常南瓜米糊非常简单，只需要准备好食材，按照步骤一步步操作，就可以做出香甜可口、营养丰富的南瓜米糊啦！

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