水果起司饼干的做法（美味又健康的小点心）

现代人的生活节奏越来越快，但我们也不能放弃追求美味和健康的小点心。本文将介绍一种特别美味、又营养的小点心——水果起司饼干，希望能给大家带来更多美味的享受。

一、原材料准备

在制作水果起司饼干之前，需要准备好以下材料：面粉、砂糖、黄油、鸡蛋、奶酪、水果干、烤盘等。

二、制作面团

将面粉和砂糖放入碗中，加入切成小块的黄油，揉搓至混合均匀，再加入一个鸡蛋，继续搅拌至面团成形。

三、制作饼干皮

将制好的面团分成若干份，搓成圆球，用擀面杖压成薄片。将薄片放入烤盘上，用叉子在上面扎些小孔。

四、制作水果干

将水果干切成小块，放入碗中备用。

五、制作起司馅

将奶酪切成小块，用搅拌器搅打至顺滑，再加入少量砂糖和鸡蛋，搅拌均匀。

六、填充水果干

在饼干皮上均匀地放上水果干，再将起司馅覆盖在上面。

七、入烤箱

将制作好的饼干放入预热好的烤箱中，烘烤20-25分钟左右，直至金黄色即可。

八、取出饼干

将烤好的饼干从烤箱中取出，放置在冷却架上，待其自然冷却。

九、调整口感

如果想让口感更加酥脆，可以将饼干放入烤箱中再次烤3-5分钟左右。

十、装盘

将烤好的水果起司饼干装盘，可以在上面撒一些薄荷叶或者其他的水果装饰一下。

十一、保存方法

如果没有食用完毕，可以将其存放在密封袋中或者保鲜盒内，放入冰箱保存。

十二、食用注意事项

在制作和食用水果起司饼干的过程中，需要注意卫生和安全，最好将所有材料都洗净或者消毒过。

十三、营养价值

水果起司饼干中含有丰富的蛋白质和矿物质，可以满足人体所需的营养需求，同时还能让人尝到美味。

十四、适宜人群

水果起司饼干适合所有人群食用，特别是儿童、老年人以及需要补充营养的人群。

十五、

水果起司饼干是一种美味又健康的小点心，制作起来也非常简单。我们不妨在闲暇时尝试着制作一下，给自己和家人带来一些美味和欢乐。

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