美味健康的山楂雪丽球制作方法（轻松学会制作健康美食）

在现代社会，越来越多的人开始注重健康饮食，寻找一些既美味又健康的食品。而山楂作为一种常见的中药材，在食疗中有着重要的地位。今天，我们就来学习一下以山楂为主料制作的雪丽球，让我们在品尝美味的同时，也可以获得健康的享受。

一、准备工作：准备食材及烹饪工具

在制作山楂雪丽球之前，我们需要准备一些必要的食材和烹饪工具。需要准备山楂、芝麻、红糖、糯米粉、水等食材；需要准备一个大碗、擀面杖、锅子等烹饪工具。

二、清洗处理：将山楂洗净去核切成小块

在制作山楂雪丽球之前，我们需要将山楂洗净去核切成小块。将山楂用清水冲洗干净；将山楂切成小块，去除中心的果核。

三、制作山楂泥：将山楂块用搅拌机打成泥状

在将山楂块处理成小块之后，我们需要将其用搅拌机打成泥状。将山楂块放入搅拌机中；打开搅拌机，用中速将山楂块打成泥状。

四、制作糯米团：将糯米粉和水搅拌成团状

在制作山楂雪丽球的过程中，糯米团是必不可少的一个环节。我们需要将糯米粉和水搅拌成团状。将糯米粉和水放入大碗中；用手或搅拌器将其充分混合，直到形成团状。

五、将山楂泥和糯米团混合：搅拌均匀

在制作山楂雪丽球的过程中，需要将山楂泥和糯米团混合均匀。将山楂泥倒入大碗中；将糯米团倒入大碗中，用手或搅拌器将两者混合均匀。

六、制作山楂雪丽球的外皮：将糯米团擀成薄饼

在制作山楂雪丽球的过程中，我们需要将糯米团擀成薄饼，作为雪丽球的外皮。将擀面杖沾上少许干面粉；将糯米团放在案板上，用擀面杖将其擀成薄饼。

七、包入山楂馅：包入适量的山楂馅

在制作山楂雪丽球的过程中，我们需要将适量的山楂馅包入糯米团中。将适量的山楂馅放在擀好的糯米饼皮上；将糯米皮包裹住山楂馅，并用手轻轻捏紧。

八、裹上芝麻粉：将裹好的雪丽球裹上芝麻粉

在制作山楂雪丽球的过程中，我们需要将裹好的雪丽球裹上芝麻粉。准备一些芝麻粉；将裹好的雪丽球在芝麻粉中滚动，将其表面均匀地裹上芝麻粉。

九、油炸：将裹好的雪丽球放入热油中炸

在制作山楂雪丽球的过程中，我们需要将裹好的雪丽球放入热油中炸。准备一定量的食用油；将油倒入锅子中加热；将裹好的雪丽球放入锅中炸至表面金黄色。

十、吸干油：将炸好的雪丽球放入厨房纸上吸干油份

在将炸好的雪丽球取出之前，我们需要将其放在厨房纸上吸干油份。准备一些厨房纸；将炸好的雪丽球取出放在厨房纸上；用厨房纸轻轻按压，使其吸干多余的油份。

十一、装盘：将炸好的雪丽球装盘

在将炸好的雪丽球吸干油份之后，我们需要将其装盘。准备一个盘子；将炸好的雪丽球放入盘中。

十二、制作山楂酱：将山楂泥和红糖加水煮沸

在制作山楂雪丽球的过程中，我们需要配上一份山楂酱，让口感更佳。将山楂泥和红糖倒入锅中；加入适量的水，用中火煮沸。

十三、淋上山楂酱：将煮沸好的山楂酱淋在雪丽球上

在制作好山楂酱之后，我们需要将其淋在炸好的雪丽球上。将山楂酱倒入一个碗中；用勺子将酱淋在装盘的雪丽球上。

十四、装饰：用适量芝麻粉装饰雪丽球

在将山楂酱淋在雪丽球上之后，我们可以用一些适量的芝麻粉来装饰雪丽球。准备一些芝麻粉；将芝麻粉撒在装盘的雪丽球上。

十五、品尝美味的山楂雪丽球

经过以上的制作步骤，我们成功制作了一份美味健康的山楂雪丽球。山楂的酸甜口感和糯米团的Q弹口感相得益彰，让人食欲大开。而且，山楂作为一种中药材，在食疗中有着重要的地位，制作山楂雪丽球不仅美味可口，也可以获得健康的享受。

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