网站首页 > 原创菜谱 正文
在这个快节奏的生活中,我们很难有时间去烹饪一顿美味的饭菜,但是我们却不能放弃对美食的追求。肉末烧豆腐是一道简单易做的家常菜,口感鲜美,香气四溢,非常适合在家做。本文将详细介绍如何制作肉末烧豆腐。
一、选购食材
选购时要选择肉质鲜嫩的猪肉末和嫩滑细腻的豆腐。同时要根据口味喜好选择是否加入葱姜蒜等调料。
二、处理食材
将豆腐切成块,用开水焯烫一下,去除表面的异味。将猪肉末用盐、生抽、料酒腌制一下。
三、准备锅具
锅内倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,再加入猪肉末煸炒至熟。
四、加入调料
加入豆瓣酱、生抽等调料,搅拌均匀,烹饪约1分钟。
五、倒入清水
倒入适量清水,水量要稍微多一些,以保证豆腐能够烧透。
六、烧豆腐
将焯过水的豆腐块放入锅中,中火烧开,转小火焖煮10分钟。
七、加入盐
在焖煮的过程中加入适量的盐,以充分激发食材的鲜美。
八、加入淀粉水
用淀粉水勾芡,使汤汁变得浓稠,口感更佳。
九、撒上葱花
最后在上面撒上葱花,提高菜品的色香味俱佳。
十、装盘
将做好的肉末烧豆腐装盘,摆好形状,美观大方。
十一、品尝美味
一道口感鲜美的肉末烧豆腐就做好了,品尝时一定会让你感受到它的美味和营养。
十二、做法小技巧
在焯豆腐时,可以加入一点盐,能够去除豆腥味,并且保持豆腐的口感嫩滑。
十三、口感调整
如果喜欢重口味的朋友,可以适量加入一些辣椒粉或者五香粉,增加口感的层次。
十四、豆腐选材
豆腐的选购要看清生产日期和保质期,并选择有机豆腐或者新鲜豆腐,更加健康安全。
十五、
通过以上的制作步骤,相信大家已经学会了如何做一道美味的肉末烧豆腐了。不仅制作简单,而且味道鲜美,营养丰富。希望大家能够尝试一下,在家也可以做出好吃的饭菜。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
- 上一篇: 美味营养的肉丁炒豆角做法(简单易学)
- 下一篇: 肉丁薄荷凉面的制作方法(清爽凉爽的夏日美食)
猜你喜欢
- 2025-01-24 健康鲜美,色香味俱佳的家常面食(健康鲜美)
- 2025-01-24 以肉末炒千张,一道美味佳肴(传统家常菜)
- 2025-01-21 如何制作美味的肉末南瓜汤(传统家常菜肴的秘密)
- 2025-01-20 用肉末与日本豆腐做出美味佳肴(简单易学的日式料理做法)
- 2025-01-20 家常美味——肉末丝瓜汤(清热润肺)
- 2025-01-20 肉末香菇青菜的美食之旅(用新鲜蔬菜和肉末呈现出的美味佳肴)
- 2025-01-18 家常美味,肉末炒莴笋的做法(简单易学)
- 2025-01-17 肉末辣萝卜条的做法(口感爽脆)
- 2025-01-17 美食家的秘密武器——肉末炒酸豆角(开胃、下饭、好味道)
- 2025-01-17 肉末炒大白菜,做出美味又健康的菜肴(用新鲜大白菜与肉末翻炒)
- 最新文章
-
- 自制河粉怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 自制黑芝麻糊粉怎么做?有哪些常见问题及解决方法?
- 自制黑芝麻酱怎么做?有哪些常见问题需要注意?
- 白菜木耳怎么做?有哪些简单易学的食谱推荐?
- 白菜木耳饺子怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 白菜酿肉的做法是什么?如何做出美味的白菜酿肉?
- 白菜藕水饺怎么做?有哪些独特技巧?
- 如何制作美味的白菜片炒木耳?步骤和技巧是什么?
- 白菜芹菜猪肉饺子怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 白菜清汤怎么做?有哪些简单步骤和技巧?
- 白菜热汤面条怎么做?有哪些简单步骤?
- 白菜肉饺怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 巴伐利亚碱水包怎么做?制作过程中常见问题有哪些?
- 巴哈力蛋糕怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 巴基斯坦土豆饼怎么做?有哪些独特步骤和技巧?
- 热门文章
-
- 白果培根荷兰豆怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 白菜炒豆芽怎么做才好吃?步骤和技巧是什么?
- 巴西面包怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 白蒿咕哩怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 白菜蛋汤怎么做?有哪些简单步骤和技巧?
- 白菜炒粉调的做法是什么?如何炒出美味的白菜炒粉?
- 白果松仁玉米怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 白菜炒干豆腐怎么做?步骤和技巧是什么?
- 霸王花骨头汤怎么做?有哪些独特功效和制作技巧?
- 白菜梆子炒肉丝怎么做?步骤详细吗?
- 白果炖鸡的做法是什么?如何炖出鲜美的白果鸡?
- 白菜豆腐鱼头汤怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 白果肉夹馍怎么做?在家制作白果肉夹馍的步骤是什么?
- 白果玉米排骨汤怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 白蒿蒸菜的做法是什么?如何蒸制出美味的白蒿蒸菜?
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接