轻松学会做肉末焗西葫芦（美味家常菜）

西葫芦作为一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天我们要介绍的肉末焗西葫芦，除了西葫芦本身的营养外，还加入了肉末，增添了菜品的香气和口感。让我们一起来学习制作这道美味佳肴吧！

准备食材

在制作肉末焗西葫芦之前，我们需要准备好所需的食材。主要包括西葫芦、猪肉末、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉和淀粉。

处理西葫芦

我们需要将西葫芦切成长度约为3厘米，宽度约为1.5厘米的条状。在每一条西葫芦的两端分别切掉一小段，以便让肉末更容易填入西葫芦中。

处理肉末

接着，我们需要将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

填充西葫芦

将腌制好的肉末填入西葫芦中，填满至8成左右。将填好肉末的西葫芦平铺在盘子中。

加入调料

倒入适量的清水，让水面刚好淹没西葫芦。再加入适量的酱油和料酒，使肉末焗西葫芦更加香浓。

焗制

将盘子放入预热好的烤箱中，用200度的温度烤15分钟左右，直到肉末熟透、汁水收干为止。

挑选工具

在等待焗制的过程中，我们可以开始准备一些挑选工具。如钳子、刀、叉等，方便取出烤好的肉末焗西葫芦。

翻面继续焗制

烤了15分钟后，我们需要将肉末焗西葫芦翻个面，继续烤制5分钟左右，直到表面微黄、呈金色为止。

加入青菜

可以在肉末焗西葫芦的旁边加入一些青菜，增加菜品的色彩和营养。

放置在盘中

当肉末焗西葫芦烤制完成后，我们需要将其取出，放置在盘中，让其稍微降温。

调整口味

可以根据个人口味添加适量的盐、胡椒粉或其他调料，调整肉末焗西葫芦的味道。

香气四溢

当你打开烤箱时，会感受到一股浓郁的香气扑鼻而来。那是西葫芦和肉末香气的完美结合。

营养丰富

肉末焗西葫芦不仅口感丰富，而且营养丰富。其中的西葫芦含有丰富的纤维素和维生素，而猪肉则含有丰富的蛋白质和铁元素。

适合全家人

肉末焗西葫芦是一道适合全家人的菜品，既美味又健康。不仅可以做为一道晚餐，还可以作为下午茶或晚宴的一个好选择。

通过以上步骤，我们就可以轻松学会制作肉末焗西葫芦。不仅方便快捷，而且营养丰富，味道鲜美。希望大家能够在家中动手制作，享受美食的同时也增添了生活情趣。

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