肉桂红酒煮苹果的醇香美味（健康营养）

肉桂红酒煮苹果是一道家常菜，既美味又充满营养。这道菜不仅能帮助我们保持健康，还能滋补养生。本文将介绍如何制作这道美食。

一、准备食材

首先要准备食材，包括苹果、肉桂粉、糖、红酒等。选择新鲜、甜度适中的苹果，最好选用红脸琼瑶或者金帅等品种。

二、切苹果

将苹果去皮，去核，然后切成小块。每个苹果可以切成6到8块，大小均匀。

三、热锅热油

将锅热油，放入苹果块，翻炒一会儿，让苹果表面均匀受热。

四、加入肉桂粉

待苹果表面变软后，撒入适量的肉桂粉，搅拌均匀，让肉桂的香气充分渗透到苹果里。

五、加入糖

加入一定量的糖，根据个人口味而定，不要加过多。

六、倒入红酒

将红酒倒入锅中，直至覆盖苹果块，不要让苹果露出表面。

七、小火煮

将火调小，盖上锅盖，小火煮30分钟左右。时间可以根据自己的口感需求进行调整。

八、闻香味

30分钟后，我们就能闻到浓郁的肉桂香味和红酒芬芳的气息。

九、离火焖一会儿

关火后，让锅内的食材在锅内焖一会儿，以便苹果充分吸收红酒的香气和味道。

十、装盘

最后将焖好的肉桂红酒煮苹果装盘，上面撒上一点蜂蜜或者果仁。

十一、品尝

品尝这道美食时，不仅要品味它醇厚浓郁的口感，还要感受它带来的健康和营养。

十二、食材的功效

苹果富含多种维生素和矿物质，红酒也有抗氧化和抗血栓的功效，肉桂更是具有温中散寒、活血化瘀等多种功效。

十三、适量食用

但是，由于肉桂红酒煮苹果中含有一定的红酒，所以对于某些特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，需要适量食用。

十四、

肉桂红酒煮苹果是一道美味又营养的家常菜，不仅具有滋补养生的功效，还能让我们感受到食物的美味和健康。

十五、推荐

推荐喜欢美食和健康的读者们试着做一下这道肉桂红酒煮苹果，相信你们会爱上它的香气和味道。

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