咸味花生米怎么做？有哪些简单易学的步骤？

大街小巷，总能看到很多人在嚼着那香咸可口的花生米。其实，你也可以在家轻松做出这种美味。下面，让我们一起学习一下以咸味花生米的做法吧。

一、原材料准备：选购新鲜的花生米

我们要选择新鲜的花生米。可以在超市、菜市场等地方购买。要注意看包装上的保质期和生产日期，选择近期的生产日期。

二、花生米洗净晾干

将新鲜的花生米用清水冲洗干净，放置在阴凉通风处晾干。这个步骤十分重要，因为有些花生米可能会有土石等杂质，如果没有洗净，就会影响口感和卫生问题。

三、油炸前，将花生米用盐水浸泡

将晾干的花生米放在盆里，加入适量的盐水浸泡20分钟左右，浸泡时间不宜过长，以免花生米变软。

四、用油炸制作花生米

将泡好的花生米放在油锅里炸至金黄色，花生米千万不要一次放太多，以免油温下降，影响口感。

五、炸制出的花生米过油

将炸好的花生米捞出来放在纸巾上，让油分流掉。这个步骤是去除多余的油份，可以让花生米更加香脆。

六、调制咸味花生米调料

准备盐、味精、胡椒粉、五香粉等调料。将它们按比例混合搅拌均匀。调料的多少可以根据自己的口味来添加。

七、用调料把花生米裹匀

将调好的咸味花生米调料放在大碗里，将炸制好的花生米倒入碗中，用勺子搅拌均匀，将花生米裹上味道。

八、用锅加热融化食用油，将花生米再次炸制

将花生米倒入加热融化的食用油里，炸到呈金黄色即可，再次捞出放在纸巾上，让多余的油分流。

九、把花生米放入密封袋中

等花生米凉透后，将其放入密封袋中，密封袋可以防止空气和水分进入，保持花生米的口感和质量。

十、放进冰箱保存

将密封好的咸味花生米放入冰箱，保存时间一般为一周左右。如果想保存更长时间，可以将花生米烘干再密封保存。

十一、烤制花生米

除了油炸，我们也可以将花生米放在烤盘里进行烤制。先用盐水浸泡，再放入烤盘里烤至金黄色即可。这样做出的花生米不仅更健康，也不会有油腻感。

十二、升级版咸味花生米

除了基本的咸味花生米外，我们还可以根据自己的口味喜好添加其它调料，例如葱姜蒜、辣椒粉、孜然粉等，让花生米更加香辣可口。

十三、花生米的营养价值

花生米富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙、磷等营养物质，能够帮助消化、抵抗衰老等。但花生米中也含有一定的油脂和热量，需要适量食用。

十四、咸味花生米的食用方法

咸味花生米可以直接食用，也可以搭配啤酒、茶叶等饮料一起享用。也可以将其加入到各类糕点、饼干等中制作出不同的美食。

十五、

制作咸味花生米并不复杂，只需要选购新鲜的花生米、掌握好炸制和调味的步骤，即可制作出香咸可口的花生米小吃。在家做出的小吃，口感不输外面卖的，更加卫生健康。

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