鲜之味虾仁金针笨鸡蛋怎么做？步骤和技巧有哪些？

每天都要吃早餐，但是你是否厌倦了一成不变的早餐呢？来试试这款以鲜之味虾仁金针笨鸡蛋吧！它不仅美味可口，而且方便易做，是个极佳的早晨选择。

1.准备材料

在开始制作之前，首先要准备好所有的食材。你需要虾仁、金针菇、青红椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、葱花等。

2.洗净虾仁和蔬菜

首先要将虾仁洗净，去掉虾线。然后将金针菇、青红椒等蔬菜洗净，沥干水分备用。

3.切好蔬菜

将洗净的蔬菜切成细丝状，备用。青红椒切成小丁。

4.将鸡蛋打散

将鸡蛋打进碗中，轻轻搅拌打散，备用。

5.热锅凉油，爆香虾仁

将油放入锅中，加热至7-8成热。放入虾仁，爆香出香味。

6.加入蔬菜

接着将金针菇、青红椒等蔬菜放入锅中，翻炒均匀。

7.加入调味料

在炒好的虾仁和蔬菜中，倒入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒等调味料，拌炒均匀。

8.将鸡蛋倒入锅中

待调料拌炒均匀后，将打好的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀。

9.加入葱花

加入适量的葱花提味，稍微再翻炒一下即可。

10.上桌食用

将做好的虾仁金针笨鸡蛋盛出，放入盘子中，搭配自己喜欢的饮料，即可享受美味早餐。

11.注意事项

在制作虾仁金针笨鸡蛋的过程中，需要注意火候，最好不要用大火，以免煮糊了。

12.这款早餐的营养价值

虾仁金针笨鸡蛋富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，是一款健康营养的早餐。

13.可以搭配其他食物

如果你想丰富口感和营养价值，可以搭配其他食物，如面包、牛奶、水果等。

14.方便快捷

这款虾仁金针笨鸡蛋不仅口感极佳，而且制作简单、方便快捷，非常适合快节奏的现代生活。

15.

以鲜之味虾仁金针笨鸡蛋，是一款美味易做、营养丰富的早餐选择。它不仅方便快捷，而且口感鲜美，让你在繁忙的早晨也能享受美味。

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