美味可口的盐水花生做法（让你尝到家的味道）

盐水花生是一道极为简单又美味的小吃，其味道不仅仅能够满足我们的嘴巴，更能唤起我们对于家乡的记忆。如果你想在家里体验这种口感，那么不妨跟随我一起制作这个美味可口的盐水花生吧。

一：选购原材料

在制作盐水花生的过程中，我们需要准备新鲜的花生、食用盐以及白糖。在选择花生时，我们要选择新鲜的且外壳完整的，这样不仅能够保证制作出来的盐水花生口感更好，而且还能保证它们的品质。

二：清洗处理花生

将准备好的花生放入清水中浸泡半小时左右，这样可以使外壳更容易去掉。将其从清水中捞出，用凉水冲洗干净，沥干水分备用。

三：煮开花生

将准备好的花生放入锅中，倒入适量的水（水的高度以花生的高度为准），然后用大火煮开。接着，改小火，继续煮20分钟左右，直到花生变软。

四：捞出花生

将煮好的花生捞出，用清水冲洗一遍，然后沥干水分，备用。

五：制作盐水

在锅中倒入适量的水，加入适量的食用盐和白糖，搅拌均匀。将锅用大火烧开。

六：加入花生

当盐水烧开后，将煮好的花生放入锅中，搅拌均匀，然后再次烧开。

七：焯水

当盐水再次烧开后，改为中火，焯水10分钟左右。这样可以使花生入味。

八：捞出花生

将焯好的花生捞出，晾凉备用。这样可以让盐水花生更加入味。

九：拍打

将晾凉的花生用力拍打一下，这样可以使花生表面上的盐水更均匀地附在花生上。

十：烤熟

将拍打好的花生放入烤箱中，以200度的温度烤15-20分钟，直到花生变得金黄色为止。这样可以让花生更加酥脆。

十一：取出

当花生烤好后，将其从烤箱中取出，放凉备用。

十二：品尝

当花生完全冷却后，我们就可以开始品尝了。在品尝时，你会发现这个盐水花生酥脆可口，香甜可口，美味极了。

十三：保存

如果你想要把盐水花生保存一段时间，那么可以将其放入密封袋中，并且存放在阴凉干燥的地方。

十四：适宜人群

盐水花生适宜各种人群食用，尤其适合忙碌工作的上班族和学生。

十五：

制作盐水花生虽然比较简单，但是每一步都需要认真对待。只有在制作过程中耐心细致，才能制作出一份美味可口的盐水花生。相信只要你跟随上述步骤操作，你也能制作出让人惊艳的盐水花生。

盐水花生的做法与分享

盐水花生是一道非常受欢迎的小吃，口感酥脆，味道香甜，深受大众喜爱。今天，我将分享一下自己制作盐水花生的经验和技巧，让大家可以在家轻松做出美味的盐水花生。

一、材料准备

在做盐水花生之前，我们需要准备以下材料：新鲜花生500克、盐适量、水适量。花生最好是选用新鲜的带壳花生，这样口感更加鲜美。

二、清洗花生

将新鲜的花生用清水冲洗干净，沥干水分，然后将花生去掉杂质，包括壳子和残留的根部。注意不要太剥皮，否则会破坏花生的形状和口感。

三、煮水

将适量的清水倒入锅中，加入适量的盐进行煮沸。盐水的浓度可以根据个人口味来调整，一般情况下，每升水中加入20克盐就可以了。

四、煮花生

将准备好的花生放入锅中，煮10-15分钟左右。在煮的过程中，我们需要不停的搅拌，以防止花生粘在一起。待煮熟后，用漏勺捞出，放在凉水中浸泡。

五、晾干花生

将浸泡好的花生捞出，放在纱布上晾干，同时用手轻轻搓动，去掉表面的水分。然后再用吹风机或者晾晒机进行干燥，直到花生完全干燥为止。

六、拍裂花生

将晾干的花生逐个拍打或者用擀面杖轻轻敲打，将其裂开。这样可以使花生更加酥脆，更易入味。

七、炒花生

将拍裂好的花生放入锅中，用中火炒至金黄色。这个过程中，要不停的搅拌，以免花生炒焦或者过度。炒好后放凉备用。

八、制作盐水

将适量的清水倒入锅中，加入适量的盐。盐水的浓度可以根据个人口味来调整，一般情况下，每升水中加入30克盐就可以了。

九、浸泡花生

将炒好的花生放入盐水中浸泡1-2小时，让其充分吸收盐分和水分。时间不宜过长，以免花生变软影响口感。

十、沥干花生

将浸泡好的花生捞出，放在纱布上沥干水分。不要用力压榨，以免影响花生的形状和口感。

十一、晾干花生

将沥干的花生晾干，可以用吹风机或者晾晒机进行干燥，直到花生完全干燥为止。

十二、装盘

将晾干好的盐水花生装在小碗或者小袋中，可以随时食用。也可以加入适量的辣椒粉、五香粉等调味品，让味道更加多样化。

十三、保存

制作好的盐水花生可以放在密封的容器中保存，放在阴凉干燥的地方。这样可以保持花生的酥脆和味道，延长其保存时间。

十四、品尝

自制的盐水花生，味道香脆可口，有着浓郁的花生香味和盐味，非常适合作为休闲零食或者小点心来食用。同时，也可以与家人朋友分享自己的制作经验，一起品尝这道美食。

十五、

盐水花生是一道非常简单易学的小吃，制作过程简单，口感酥脆，味道香甜，深受大众喜爱。通过本文的介绍，相信大家已经了解了如何制作美味的盐水花生，希望大家可以尝试自己动手制作，享受美食的快乐。

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