美味又健康的小点心/紫薯椰蓉球的制作方法详解（美味又健康的小点心/紫薯椰蓉球的制作方法详解）

紫薯和椰子都是现代人追求健康生活方式下的新宠儿，不仅味道香甜可口，而且也富含营养成分。将两者结合起来，做成一款小点心——紫薯椰蓉球，简直是人间美味！接下来，我们就详细介绍一下它的制作方法。

准备材料：紫薯、椰蓉、糯米粉、白糖、油。

用料详解：紫薯是一种高纤维、低脂肪的食品，含有大量的天然抗氧化剂，具有美容保健的作用；椰蓉富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，而且不含胆固醇和反式脂肪酸，非常适合健康饮食；糯米粉是一种低热量、低脂肪的食品，易于消化吸收，适合健康饮食。

煮熟紫薯，捣成泥。

做法详解：将紫薯去皮，切成小块，然后放入锅中加水煮至软烂。捞出沥干，放入碗中，用勺子把紫薯捣成泥状，备用。

加入白糖，拌匀。

做法详解：在紫薯泥中加入适量的白糖，然后用勺子搅拌均匀，直至白糖完全融化。

加入椰蓉，继续拌匀。

做法详解：将适量的椰蓉加入紫薯泥中，然后用勺子继续搅拌均匀，以便让椰蓉充分混合。

加入糯米粉，揉成面团。

做法详解：把适量的糯米粉倒入碗中，然后将紫薯泥倒入碗中，用手揉成均匀的面团。

将面团分成小块，搓成球状。

做法详解：将面团分成大小均匀的小块，然后用手搓成球状，备用。

将小球沾上椰蓉。

做法详解：将椰蓉倒入碗中，然后将球状面团一个个沾上椰蓉，以便让外表更加美观、诱人。

加入油，热锅煎至金黄色。

做法详解：在平底锅中加入适量的油，然后将椰蓉球放入锅中，用中火煎至两面金黄即可。

将椰蓉球放到纸巾上吸干油分。

做法详解：用铲子将煎好的椰蓉球捞出，放到铺有纸巾的盘子上，让它吸干多余的油分。

享受美食！

做法详解：当椰蓉球冷却后，你可以尝一尝它的甜香满溢，细腻温润的口感，绝对让你爱不释手，满足你的味蕾。

关于保存

做法详解：如果你做了很多椰蓉球，可以将剩余的球状面团放到冰箱中保存，待下次食用时再取出，重复上述步骤即可。

小贴士

做法详解：如果你想让紫薯椰蓉球的口感更加松软，你可以多加一点的油。如果你想让它更加清爽，就减少油量即可。

优势分析

做法详解：紫薯椰蓉球富含多种营养成分，不仅满足你的味蕾，而且也有益于身体健康；同时，它的制作非常简单，不需要太多的时间和精力。

营养小知识

做法详解：紫薯中含有丰富的膳食纤维和维生素A、C、E等抗氧化物质，能够促进身体的代谢和排毒；而椰蓉则含有丰富的食用纤维和不饱和脂肪酸，可以帮助降低血液中的胆固醇和血糖水平。

做法详解：紫薯椰蓉球是一款美味又健康的小点心，制作方法简单易行，同时富含多种营养成分，非常适合大家在家制作。希望大家能够在享受美食的同时，也更加注重自己的身体健康，追求全面的健康生活方式。

草莓紫薯椰蓉球的制作方法

甜点是人们生活中不可或缺的一部分，但是很多甜点因为添加了大量的糖和油脂，给我们的健康带来了不小的隐患。那么有没有一种既美味又健康的甜点呢？草莓紫薯椰蓉球就是这样一道甜点，它采用了天然无公害的材料，减少了糖和油脂的使用，让您在品尝美食的同时享受健康生活。

准备材料

准备好制作草莓紫薯椰蓉球所需要的材料：紫薯、草莓、椰蓉、淡奶油、白砂糖、开水、玉米淀粉、面包屑。

准备工具

除了材料之外，还需要准备制作工具：切菜刀、切板、搅拌盆、平底锅、电动打蛋器、烤箱、烤盘等。

准备紫薯泥

将紫薯去皮切成小块，放入锅中加入足量的开水，煮熟后用勺子将紫薯捞出来压成泥。

准备草莓泥

将草莓去蒂洗净切成小块，放入搅拌机中打成草莓泥。

制作椰蓉馅

将椰蓉放入平底锅中，用小火炒至微黄色，然后加入白砂糖继续翻炒至糖溶化。最后加入适量的淡奶油搅拌均匀，制作出椰蓉馅。

制作紫薯球

将紫薯泥和适量的面粉搅拌均匀，然后将制作好的椰蓉馅包裹在紫薯泥中，制作成一个个小球。

制作草莓球

将草莓泥和适量的面粉搅拌均匀，然后将制作好的椰蓉馅包裹在草莓泥中，制作成一个个小球。

制作草莓紫薯椰蓉球

将制作好的草莓球和紫薯球放在一起，用手轻轻揉搓，制作成草莓紫薯椰蓉球。

沾面包屑

将制作好的草莓紫薯椰蓉球沾上面包屑，使其外表更加饱满。

烘焙

将制作好的草莓紫薯椰蓉球放入预热好的烤箱中，180度烘焙20分钟左右即可。

装盘

将烤好的草莓紫薯椰蓉球取出，放在盘子上，撒上少许的椰蓉和草莓碎即可。

美食享用

现在，一道美味健康的草莓紫薯椰蓉球就制作完成了。它既能满足我们对美食的渴望，又能为我们的健康提供保障，让我们可以轻松地享受美食与健康的双重美好。

制作小贴士

想要制作出更加完美的草莓紫薯椰蓉球，可以在制作草莓球和紫薯球的时候，将椰蓉馅加入适量的玉米淀粉和面包屑中，搅拌均匀后再包裹在草莓泥或紫薯泥中，这样制作出的球体更加饱满。

健康点评

草莓紫薯椰蓉球是一道健康的甜点，它采用了紫薯和草莓这样的天然食材，减少了糖和油脂的使用。紫薯中富含淀粉质和多种维生素，有助于维持肠胃健康和补充营养。草莓含有丰富的维生素C和纤维素，可以促进肠胃蠕动，增强身体免疫力。椰蓉富含健康的脂肪酸和纤维素，可以缓解便秘和保持心血管健康。

草莓紫薯椰蓉球是一道美味健康的甜点，它采用了天然无公害的食材，减少了糖和油脂的使用，既能满足我们对美食的渴望，又能为我们的健康提供保障。制作草莓紫薯椰蓉球，既是一次美食的享受，更是一次健康生活的体验。

Tags：紫薯椰蓉球