网站首页 > 美食做法 正文
糯米糕是广东地区一道传统小吃，口感糯而不腻，受到人们的喜爱。而用油炸的方式来制作糯米糕，能够让它更加酥脆可口。接下来，就让我们一起来探讨如何制作这道美味的油炸奶香糯米糕吧！
材料准备
我们需要准备的材料有：糯米粉、白砂糖、食用油、水和奶粉。糯米粉和白砂糖的比例为2:1，即每100克糯米粉需要加入50克白砂糖。
调制面糊
将糯米粉和白砂糖混合均匀，加入适量的水和奶粉，搅拌至成为稠密的面糊。
放入模具
将调制好的面糊倒入模具中，轻轻敲打模具，使面糊变得均匀。
蒸熟
将模具放入蒸锅中，蒸煮15分钟左右，直到糯米糕熟透。
切成块状
取出蒸好的糯米糕，用刀将其切成块状。
放凉
将切好的糯米糕放置在通风处，让其自然放凉。
将糯米糕裹上蛋液
将打好的鸡蛋液倒入碗中，将糯米糕块裹上蛋液。
裹上面粉
将裹好蛋液的糯米糕块裹上一层薄薄的面粉，使其更加酥脆可口。
油炸
将裹好面粉的糯米糕块放入预热好的油锅中，炸至金黄色。
捞出沥干油份
将油炸好的糯米糕块捞出，晾凉一会儿，让其沥干多余的油份。
撒上芝麻
将晾凉的油炸糯米糕块撒上适量的芝麻，增加风味。
切块装盘
将撒好芝麻的油炸糯米糕块切成小块，装盘备食。
享用美食
现在，你可以享用这道美味的油炸奶香糯米糕了。它口感酥脆、内馅软糯、香甜可口，绝对让你一次满足口腹之欲。
小贴士
如果你想让糯米糕更加松软，可以在面糊中加入一些发酵粉，但需要注意掌握好时间和量。
油炸奶香糯米糕是一道美味可口的小吃，制作也非常简单。只要按照上述步骤操作，就可以轻松做出一道酥脆可口、内馅软糯的油炸奶香糯米糕。尝试一下，让你的味蕾享受不一样的美味吧！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2023-12-11 美味洋葱圈的油炸做法（如何做出酥脆可口的洋葱圈？）
- 2023-12-01 油炸黄金片的制作方法（简单易学，酥脆可口的黄金片）
- 2023-12-01 油炸海鲫鱼的制作方法（做法详解，口感更佳）
- 2023-11-30 油炸排骨的做法（用最简单的方法，让你的口感更上一层楼）
- 2023-11-30 美食制作——油炸金蝉（口感鲜美，制作简单，金黄酥脆，健康美味）
- 2023-11-29 美味香酥茄子的做法（油炸技巧大揭秘，让你轻松制作无油不腻的香酥茄子！）
- 2023-11-29 用油炸出金黄酥脆的油汤圆（如何制作最好吃的油汤圆？油炸技巧揭秘）
- 2023-11-29 油炸糖高，你知道如何控制吗？（掌握这些技巧，让你轻松做出健康的油炸美食）
- 2023-11-29 油炸甜玉米的做法（美味可口的小吃）
- 2023-11-28 学会以油炸香芋地瓜丸，享受美味的热情（以地瓜为主材料，体验超级简易烹饪过程）
- 最新文章
-
- 三鲜汤米粉的制作方法（鲜美可口的家庭美食制作）
- 汤圆粉子的制作方法（传统美味）
- 如何制作美味汤圆面包（学会制作汤圆面包）
- 糯米糍&汤圆的制作大全（手把手教你制作）
- 掌握汤圆馅的基本技巧，享受温暖甜蜜的冬季（掌握汤圆馅的基本技巧）
- 汤圆养生粥，保暖又滋补（一碗温暖的汤圆养生粥）
- 阳光下的美味——以太阳瓜奶香布丁为主角的烘焙
- 让味蕾沉醉的烹饪新姿势（让味蕾沉醉的烹饪新姿势）
- 以太阳果桑葚粥为食的健康之道（如何做出一碗美味）
- 台湾鲷鱼清汤的制作方法（健康美味的海鲜汤）
- 美味台湾饭团的制作方法（用最新鲜的食材）
- 以太阳花别名蛋包糍粑，如何做出美味的口感（传统技艺）
- 美食达人必备——圣女果太阳花（打造绚丽多彩的餐桌美景）
- 手把手教你做一道美味的以太阳花卤肉饭（不同于传统卤肉饭）
- 手工制作以太阳花馒头的方法（做法详解）
- 热门文章
-
- 自制台湾芋圆，让你尝到地道美味（自制台湾芋圆）
- 酸辣包菜叶的做法（口感鲜美）
- 酸辣冬瓜的制作方法（口感清爽）
- 酸辣扁鱼，口感鲜嫩入味，让你回味无穷（酸辣扁鱼）
- 酸豆角双椒炒鸡胗——美味佳肴的制作方法（脆嫩鸡胗与爽口蔬菜的完美搭配）
- 酸辣鸡肠，口感的美食佳品（一道美味佳肴的制作方法及小窍门）
- 《以太阳的后裔》的热门做法（如何用电影和电视剧中的元素打造浪漫氛围）
- 山苦瓜土雞湯的营养与做法（以台灣特有的山苦瓜與土雞打造一道香醇美味的湯品）
- 酸辣黄瓜卷的制作方法（美味可口的酸辣黄瓜卷）
- 酸辣带墨墨鱼的烹饪技巧（鲜嫩多汁）
- 以酸粉为主料，制作美味佳肴的做法大全（探究酸粉在不同菜品中的应用方法）
- 不一样的家常美食，快来学习制作吧（不一样的家常美食）
- 做法详解（不一样的做法）
- 美食分享（让你在家也能品尝正宗的卤肉饭美食）
- 酸辣黄瓜拌面的做法（清爽又美味）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接