无芝麻猪肉脯的简易制作方法（不用烤箱）

猪肉脯是一种广受欢迎的零食，无芝麻的猪肉脯更是受到了许多人的青睐。想要在家里制作无芝麻猪肉脯却不知道如何下手的小伙伴们可以看一下本文。本文将会为大家详细介绍无芝麻猪肉脯的简易制作方法，让大家也能在家里享用到美味的猪肉脯。

一、准备材料

在制作无芝麻猪肉脯之前，需要准备好一些必要的材料。这些材料包括：猪肉、生姜、生抽、老抽、料酒、白砂糖、盐和五香粉等。

二、处理猪肉

将选好的猪肉切成长条状，厚度大约为0.5厘米左右。将生姜切成片状备用。

三、腌制猪肉

将切好的猪肉放入一个容器中，加入适量的盐、白砂糖、五香粉、生抽、老抽和料酒，再加入适量的水，搅拌均匀。加入生姜片，将容器盖好，放入冰箱冷藏至少4小时以上。

四、准备烘烤工具

将烤盘铺上一层锡纸，将猪肉均匀地摆放在上面。

五、用微波炉预处理猪肉

将烤盘放入微波炉中，选择中高档加热5分钟左右。取出烤盘，倒掉积累在盘中的汁液。

六、使用电饭煲加热

将电饭煲倒扣在猪肉上面，接通电源加热。大约20分钟后，再次倒掉烤盘中的汁液。

七、继续加热

再次倒扣电饭锅在猪肉上面，再次加热20分钟左右。这个过程中需要不断地检查猪肉的状况，以防过度或不足加热。

八、用空气炸锅烤制

将猪肉搬到空气炸锅里，选择200度的温度，烘烤10分钟左右。期间也需要不断检查猪肉的状态，以防过度或者不足烤制。

九、使用烤箱烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中，选择160度的温度，烤制30分钟左右。

十、晾干猪肉

将烤好的猪肉放入通风干燥的地方晾干。

十一、切片装袋

将晾干的猪肉切成适当大小的片状，放入密封袋中保存。

十二、注意事项

在制作无芝麻猪肉脯的过程中需要注意一些事项。比如，不能给猪肉腌制过多时间，否则会影响口感。

十三、美食搭配

无芝麻猪肉脯可以搭配啤酒或者茶水食用。也可以加入一些其它食材，做出更加丰富多彩的味道。

十四、小贴士

在制作无芝麻猪肉脯的过程中，可以根据自己的口味调整腌料的比例和加热时间。

十五、

无芝麻猪肉脯是一种美味又营养的零食，自制猪肉脯不仅可以保证其新鲜健康，还可以根据自己的口味随意调整。希望本文介绍的无芝麻猪肉脯的制作方法能够帮助到大家，让大家也能在家里制作出美味可口的猪肉脯。

自制猪肉脯无芝麻食谱

猪肉脯无芝麻是一种很受欢迎的美食，尤其是在中国和东南亚地区。这种美食的制作方法比较简单，只需要几种原料和一些简单的工具，就可以制作出美味可口的猪肉脯。本篇文章将会介绍制作猪肉脯无芝麻的详细步骤和技巧。

1.准备原材料

制作猪肉脯需要用到的原材料包括：猪肉、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、味精、五香粉等。首先要选择好新鲜的猪肉，并去除肉上的油脂和筋膜。

2.腌制猪肉

将处理好的猪肉切成薄片，然后放入一个大碗里。加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、料酒、味精和五香粉，按照个人口味适量加入。用手将调料搅拌均匀，然后将碗盖上，放入冰箱腌制3-4小时，让肉片充分入味。

3.烤制猪肉

将腌制好的猪肉片平铺在烤盘上，放入烤箱中烤制。烤箱的温度调节在150度左右，烘烤时间约为30分钟。期间可以间隔几分钟取出观察，注意不要烤焦。

4.加工制作

将烤制好的猪肉片取出，晾凉后切成适当大小的小块，装入保鲜袋中。用擀面杖将保鲜袋中的肉片压成薄片，然后再晾干。注意不要过度晾干，否则口感会变硬。

5.切割包装

将晾干的肉片取出，用刀将其切成适当大小的长条状。然后用保鲜袋包装好，可以随时食用。

6.保存方法

猪肉脯无芝麻属于半干货制品，它可以存放很长时间而不会变质。但是在保存过程中需要注意以下几点：将猪肉脯放入干燥通风的地方保存，避免阳光直射；不要把猪肉脯与潮湿的物品放在一起；可以在猪肉脯上撒一些食盐，能够有效防潮、杀菌和保鲜。

7.营养价值

猪肉脯无芝麻是一种高蛋白、低脂肪的半干货制品，它富含动物蛋白、氨基酸和微量元素等营养成分。猪肉中含有人体所需的多种营养成分，如维生素B6、铁、锌、钙等。

8.美食推荐

猪肉脯无芝麻是一种美味可口的零食，不仅可以作为下午茶点心，也适合携带外出旅行或出差时食用。如果你想要尝试更多不同口味的猪肉脯，可以在制作过程中加入一些辣椒粉、孜然粉等调料，让口感更加丰富。

自制猪肉脯无芝麻是一种健康美味、易学易做的半干货制品，它具有高蛋白、低脂肪、多种营养成分的特点。制作猪肉脯的过程比较简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的猪肉脯，让你回味无穷。

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