香橙斑点蛋糕卷的做法是什么？如何在家轻松制作？

蛋糕卷是一种十分受欢迎的西点甜点，尤其是在节日或者生日等特殊场合，更是备受青睐。今天，我们将分享一道口感柔软、外观精美的香橙斑点蛋糕卷的制作方法，让大家在家里也能制作出美味的蛋糕卷，惊喜你的家人朋友。

一、准备材料

1.中筋面粉

2.细砂糖

3.纯牛奶

4.鸡蛋

5.香橙

6.可可粉

7.泡打粉

8.盐

9.白醋

10.重磅巧克力酱

11.奶油芝士

准备好每一种食材后，我们可以根据自己的口味适当增减某些材料，比如巧克力酱可以换成其他口味的酱汁。

二、将鸡蛋与糖混合

将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到颜色变淡，体积增加。

三、加入牛奶

将牛奶倒入碗中，继续轻轻搅拌均匀。

四、筛入面粉和泡打粉

将面粉和泡打粉混合后筛入碗中，不断搅拌，直至无颗粒。

五、加入香橙汁和香橙皮屑

取一只香橙，挤出汁液，并将香橙皮屑切成极细的丝，加入碗中，搅拌均匀。

六、分离面糊

将面糊分成两份，一份加入可可粉，另一份不加。

七、预热烤箱

预热烤箱至180℃。

八、在烤盘上铺好烘焙纸

在烤盘上铺好烘焙纸，铺平后即可。

九、将面糊依次倒入烤盘

先将普通的面糊倒在纸上，用铲子均匀铺开，再将可可面糊倒在上方，同样均匀铺开。

十、入烤箱烘烤

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟。

十一、取出蛋糕卷

从烤箱中取出烤好的蛋糕卷，放到一旁晾凉。

十二、制作奶油芝士馅料

在一只碗中加入奶油芝士，打成奶油状，再加入白醋和细砂糖，搅拌均匀。

十三、铺好巧克力酱

将制作好的巧克力酱涂在蛋糕卷上方，铺开均匀。

十四、铺上奶油芝士馅料

将制作好的奶油芝士馅料涂抹在蛋糕卷上方，再将蛋糕卷慢慢卷起来，即可完成制作。

十五、

通过以上十四个步骤，我们已经成功制作出美味又漂亮的香橙斑点蛋糕卷，不仅可以作为下午茶的美食，也可以当作生日蛋糕，送给亲朋好友，惊喜他们的味蕾。希望大家也能根据自己的口味，创造出更多不同的蛋糕卷美食。

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