美食探秘——洋葱木耳炒羊肉（家常菜谱，口感独特，一口咬下回味无穷）

其制作简单、适合家庭烹饪、营养丰富的美食，洋葱木耳炒羊肉是一道口感独特。本文将为读者介绍制作该道美食的详细步骤。

材料准备

木耳、调料等、洋葱，包括羊肉、在烹制洋葱木耳炒羊肉前，首先需要准备好所需的材料。

羊肉处理

胡椒粉等调味品腌制10分钟，用盐，将羊肉切成薄片。

洋葱处理

将洋葱切成丝状。

木耳处理

将木耳泡发后去蒂，切成条状。

调味品准备

味精，准备生抽，老抽，盐，料酒等调味品。

锅中倒油

将锅烧热后倒入适量的油。

羊肉下锅煸炒

将腌制好的羊肉下锅煸炒至变色。

加入洋葱

继续翻炒，将切好的洋葱加入锅中。

加入木耳

再次翻炒，将切好的木耳加入锅中。

加入调味品

加入生抽，翻炒均匀，味精，在食材均匀翻炒后、盐，料酒等调味品，老抽。

小火焖煮

让调味品更好地渗透到食材中，将锅小火焖煮5分钟左右。

出锅装盘

将炒好的洋葱木耳羊肉装盘、焖煮完成后。

葱花点缀

增加色彩和口感，点缀在菜肴上，将葱切成花状。

食用提示

口感更佳、食用时可搭配米饭或馒头等主食。

欢迎大家尝试、适合家庭烹饪、而且营养丰富、通过以上步骤，这道美食不仅美味可口，我们就可以轻松制作出口感独特的洋葱木耳炒羊肉。

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