香煎白鲳鱼的做法（教你如何让鲳鱼更加美味）

营养丰富，白鲳鱼是海水鱼中的佼佼者、肉质细腻。便是香煎、而的白鲳鱼做法之一。如何将白鲳鱼煎的更加美味呢？本文将为大家详细介绍。

选择新鲜白鲳鱼

选择新鲜的白鲳鱼至关重要、在烹饪白鲳鱼之前。表面湿润有光泽、新鲜的白鲳鱼肉色呈现淡粉红色。

清洗干净白鲳鱼

清洗白鲳鱼的步骤很简单。再用清水将白鲳鱼洗净、先将白鲳鱼的内脏取出。

切适宜大小的块状

不仅能使白鲳鱼更容易熟透，将干净的白鲳鱼切成适宜大小的块状、还能使白鲳鱼更容易入味。

加盐、黑胡椒提味

待煎制时更能入味、在切好的白鲳鱼块上撒上适量的盐和黑胡椒，提前提味。

加热油锅

然后放入白鲳鱼块，将油加热至六成热，开始煎制、在炒锅里加入适量的食用油。

煎至两面金黄

约2，煎制白鲳鱼的时间不宜过长-3分钟。即可取出待用，在两面都呈现金黄色时。

备好葱姜蒜

可以将葱姜蒜切成细末或细丝，接着备好葱姜蒜。

加入葱姜蒜翻炒

利用残留的油脂爆香，倒入葱姜蒜，在同一个锅里。

加入香料和调料

搅拌均匀、例如孜然、八角，料酒等，在葱姜蒜中加入适量的香料和调料。

加入煎好的白鲳鱼

香料和调料充分混合，使其与葱姜蒜，搅拌均匀、将之前煎制好的白鲳鱼块放入炒锅中。

加水煮5分钟

煮开后改为小火煮5分钟，使白鲳鱼的汁汁更加入味，在炒好的白鲳鱼上加上适量清水。

洒上葱花

使其更加美观、将煮好的白鲳鱼取出，撒上葱花。

搭配适宜的配菜

可搭配各种适宜的配菜，香煎白鲳鱼口感丰富，青椒，例如西红柿、蘑菇等。

饭后清洁

要将厨房清洁干净，避免油烟污染，烹饪完成后。

我们可以轻松地制作出美味的香煎白鲳鱼，通过以上步骤。煎至两面金黄，加入煎好的白鲳鱼，加入香料和调料、洒上葱花、加水煮5分钟，加入葱姜蒜翻炒，切适宜大小的块状，搭配适宜的配菜和饭后清洁都是制作香煎白鲳鱼的必要步骤，提前加盐，选择新鲜白鲳鱼、黑胡椒提味。也要注重健康和清洁、享受美食之余，希望本文对大家有所帮助。

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