家常美食（简单易学）

它口感鲜美，香菇是家庭厨房中备受喜爱的食材之一，特别适合用来烹饪各种美食，营养丰富。而以香菇为主角的面条更是一道深受大众欢迎的家常美食。我们将为大家分享一道简单易学、暖心口味的家常菜——香菇面条的做法，今天。

一：准备所需食材及工具

我们需要准备以下食材和工具：鸡精，葱，酱油，盐，蒜、姜，切菜板，油，刀等，糖，香菇、料酒，面条，以及锅，铲子。

二：清洗处理食材

并去掉蒂部、用清水冲洗干净、将香菇泡软后。姜和蒜切成末备用、将葱切成丝。

三：烹饪香菇

放入锅中煸炒至微黄色、将泡软的香菇用刀切成薄片，取出备用。

四：烹饪调味料

搅拌均匀后取出备用，加入葱姜蒜末煸炒出香味后、鸡精、加入适量盐，料酒和糖，酱油，在锅中倒入适量油。

五：煮面条

期间需不断搅拌以防黏连，将面条放入开水中煮熟。放入凉水中冲洗、煮熟后捞出。

六：拌制面条

用铲子拌匀、将煮熟的面条倒入调味料中，加入适量的香菇和香菜末。

七：加热面条

期间需不断搅拌以免焦底、小火加热，将拌制好的面条倒入锅中。加热至面条热透即可。

八：出锅装盘

即可出锅装盘，将加热好的面条倒入碗中、撒上适量的葱花和辣椒油。

九：香菇面条的口感特点

香菇的鲜美味道与面条的柔软口感相得益彰、让人一口接一口回味无穷，香菇面条的口感丰富多样。

十：香菇面条的营养价值

具有增强人体免疫力，维生素和微量元素，调节体内代谢等多种营养价值，香菇富含多种氨基酸。

十一：香菇面条的适宜人群

特别适合工作繁忙，需要快速补充能量的上班族，香菇面条适宜各年龄段人群食用。

十二：香菇面条的变换口味

可以加入蔬菜、制作出更加丰富的口味，肉类等食材，香菇面条的口味可以根据个人喜好进行变换。

十三：香菇面条的储存方法

保质期为1，冷藏保存，香菇面条可以放入密封袋中-2天。可将制作好的面条放入冰箱中冷冻保存、如需长时间保存。

十四：香菇面条的选材技巧

以免影响味道，避免选择过期的或品质不佳的食材，选择新鲜的香菇。

十五：

口感美味丰富，香菇面条作为一道家常美食，营养价值高，制作简单易学。制作出更加多样化的口味，在平时生活中我们可以根据自己的喜好和口味进行变换。也希望大家能够在烹饪过程中享受到烹饪的乐趣，希望大家喜欢这道美食。

Tags：香菇