香菇鸡肉南瓜盅的家常做法（用南瓜来做菜）

它不仅味道鲜美、而且富含营养、南瓜是秋季的代表蔬菜之一，被誉为“健康”。今天我们将介绍一道以南瓜为主料的家常菜——香菇鸡肉南瓜盅。

准备工作：选料、切菜、调味

我们需要准备好所需的食材，在开始烹饪前。鸡肉切成丁，然后将南瓜切成小块，首先要选购新鲜的南瓜和鸡肉。准备好香菇和洋葱、将它们也切成丁、接着。将调味料准备好。

炒制鸡肉：入锅爆炒

加入适量的油，将锅置于火上，烧热后放入鸡肉丁，用中火快速爆炒至变色。

加入香菇：搭配更加美味

继续翻炒，使其与鸡肉充分混合，将切好的香菇丁加入锅中。

倒入南瓜：煮烂变软

将切好的南瓜丁倒入锅中，当香菇炒软后。让南瓜煮烂变软，加入适量的清水。

加调料：鲜香味浓郁

加入盐、胡椒粉等调料、味精、使汤汁更鲜美，在南瓜煮烂变软之后，味道更浓郁。

准备南瓜盅：挖空装盛

留下一个空洞的南瓜壳，然后挖空中间的南瓜肉和籽，将挑选好的南瓜切去顶部。

倒入汤汁：盖盖子焖制

盖上南瓜盖子、将煮好的汤汁倒入准备好的南瓜盅中。放入锅中焖制20分钟左右。

取出南瓜盅：香气四溢

取出南瓜盅，焖制20分钟后。让人垂涎欲滴、这时，整个厨房都弥漫着香气。

表面装饰：美食也要美观

香菜丝等绿色蔬菜切成细条、美观又清新，放在南瓜盅表面装饰，将洋葱丁。

小贴士：南瓜壳可食用

不要忘记将南瓜壳也一起享用，吃完里面的食物之后。南瓜壳也是非常营养的哦！

食材搭配：多样化健康

香菇、不仅口感丰富，鸡肉的搭配，而且有利于身体健康，南瓜。预防癌症和肥胖等疾病，这种食材搭配可以增强人体免疫力。

饮食注意：适量为宜

但也要适量食用，虽然南瓜是非常营养的蔬菜。腹泻等不适症状，过量摄入南瓜可能会导致腹胀。

美食推荐：南瓜炖牛肉

南瓜还可以搭配其他食材制作美食、除了香菇鸡肉南瓜盅。南瓜炖牛肉、比如，南瓜粥等。

营养价值：富含维生素

富含丰富的维生素和纤维素，南瓜是一种非常营养的蔬菜。增强免疫力等，经常食用南瓜可以改善皮肤。

鲜美健康更有营养，用南瓜做菜！

而且富含营养，香菇鸡肉南瓜盅不仅味道鲜美。用南瓜来做菜可以让我们吃的更加健康、在秋季，也为我们的身体带来更多的营养。

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