美味可口的以西葫芦黑木耳炒肉片做法（一道营养丰富的家常菜）

其口感清脆，以西葫芦是夏季非常流行的蔬菜之一、营养丰富。就会更加美味可口、如果加入黑木耳和炒肉片。我们就来了解一下以西葫芦黑木耳炒肉片的做法，下面。

一、准备食材

要准备好所有的食材。姜片和蒜末等，黑木耳，青葱，包括以西葫芦，猪肉片。将它们全部洗净备好。

二、将食材处理干净

去籽、将以西葫芦去皮，然后洗净切成小块。洗净，去掉根部，黑木耳要先用清水泡软，切成小块。用水冲洗干净，然后用厨房纸擦干水份、猪肉片也要处理干净。

三、将猪肉片腌制

使其更加鲜嫩可口，在里面放入猪肉片、腌制15分钟、盐和酱油，取一个大碗，加入料酒、搅拌均匀。

四、热锅加油

将它放在火上，倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香、将油加热到6成热的时候、取一个平底锅。

五、加入猪肉片煸炒

使其变色，用大火快速翻炒，将腌制好的猪肉片放入锅中。

六、加入黑木耳

继续用大火快速翻炒，再将黑木耳放入锅中，当猪肉片变色后。

七、加入以西葫芦

用中小火慢慢翻炒，当黑木耳变软后，再将以西葫芦放入锅中，使其变软糯。

八、加入盐和胡椒粉

调味并快速搅拌均匀、再加入适量的盐和胡椒粉，当以西葫芦变软糯后。

九、加入生抽和老抽

快速搅拌均匀，将生抽和老抽一起倒入锅中。

十、翻炒均匀

炒出香气和美味、将所有的食材翻炒均匀，使它们充分混合在一起。

十一、加入鸡精

搅拌均匀，可以再加入一些鸡精、如果喜欢更加鲜美的口感。

十二、出锅装盘

就可以将其出锅装盘了，当食材炒至入味、变得鲜美可口时。

十三、点缀

起到点缀的作用，可以将青葱切成小段撒在菜上。

十四、完成

现在，赶快品尝一下吧，一道营养丰富的以西葫芦黑木耳炒肉片就做好了！

十五、

它不仅色香味俱佳，而且非常容易操作，营养丰富的家常菜、以西葫芦黑木耳炒肉片是一道非常健康。相信每个人都能做出一道美味可口的以西葫芦黑木耳炒肉片，只要按照上述的步骤进行操作。

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