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健康又美味(热量低)

游客 2024-04-02 12:54:01 美食大全 22 ℃

但对于美食的追求却从未停止,现在人们越来越注重健康。又不会增加太多的热量呢,有没有一种美食既能满足我们的味蕾?它不仅热量低,今天我要分享的就是一道以无油薯片鸡翅为主角的美食,让你爱不释手,而且口感棒。让我们来一起看看它的制作过程吧、接下来!

健康又美味(热量低)

一:选材

沥干备用,去掉血水,选用鲜嫩的鸡翅中,在清水中浸泡至少半小时。选用口感脆爽的薯片作为包裹料。

二:制作腌料

搅拌均匀,腌制入味,料酒,生抽,黑胡椒粉,酱油,将鸡翅放入碗中加入盐、老抽,白胡椒粉,姜蒜末。

健康又美味(热量低)

三:打粉

用擀面杖碾压成细碎的薯片粉末、将薯片放入保鲜袋中。

四:涂料

确保每个部位都被覆盖到、将鸡翅均匀地涂上薯片粉末。

五:半成品烤制

烤至外表呈金黄色即可,期间可以翻面几次,将涂好料的鸡翅放入预热至200℃的烤箱中烤制约10分钟。

健康又美味(热量低)

六:淋上调料

再次放回烤箱中烤制约5,将淋上糖和白芝麻的芝麻酱淋在半成品的鸡翅上-直至表面变得酥脆,7分钟。

七:最后呈现

撒上葱花和辣椒粉调味即可,将烤好的无油薯片鸡翅取出、装盘。

八:口感分析

表面的薯片粉末让鸡肉更加鲜嫩多汁,最关键的是,它不含油脂,非常适合想要保持身材的人食用,无油薯片鸡翅口感香脆可口,热量低。

九:营养分析

大大减少了碳水化合物的摄入、无油薯片鸡翅以薯片代替传统的面粉糊。钙,选用鸡翅中、还含有磷,铁等人体所需的微量元素、不仅含有丰富的蛋白质。

十:吃货心得

而且非常适合追求美食的吃货们,无油薯片鸡翅不仅健康美味。不输给传统的炸鸡翅、它在口感和颜值上都非常出色。

十一:美食推荐

那么无油薯片鸡翅是你的选择、但又担心身材问题,如果你也喜欢吃美食!又不会让你增加太多的卡路里、它既能满足你的味蕾。

十二:适用场景

也适合在聚餐、派对等场合分享,无油薯片鸡翅非常适合在家自己制作。都会让你的客人大呼过瘾,无论是作为主食还是作为小吃。

十三:变化口味

或者加入柠檬汁增加酸爽口感等、可以根据自己的口味做出改变,如果你觉得无油薯片鸡翅的口感有点单一、比如将辣味和香甜味混合在一起。

十四:制作技巧

这样才能让整个鸡翅都有薯片的香味和口感、一定要确保鸡翅均匀地涂上薯片粉末,在制作过程中。避免过度烤制,同时,在烤制时也要注意掌握时间。

十五:

是现代人追求健康美食的、无油薯片鸡翅既健康又美味。口感丰富、它的制作过程简单,非常适合在家制作或聚餐派对上分享。它都会成为你的,无论你是吃货还是健康控。

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