健康食谱（教你如何制作不油腻的茄子菜肴）

使得茄子变得油腻难吃、味道鲜美的蔬菜，茄子是一种营养丰富、但常规做法中常常加入过多的油脂，更不利于健康。也可以保持健康，我们将介绍一种无油版茄子的做法，让你在享受美味的同时，今天。

一、清爽口感的无油烤茄子

微微有些焦香味即可取出，直到茄子表面呈现金黄色，在烤盘上摆放茄子，加入适量食盐，黑胡椒等调料、放入烤箱中烤制。

二、鲜美可口的凉拌茄子

醋，芝麻等调料拌匀即可，蒜末，将茄子煮熟后，晾凉后切成丝状，加入适量的酱油。清爽爽口，这款凉拌茄子鲜美可口，是夏季必备的一道佳肴。

三、鲜香四溢的无油煮茄子

加入葱，再加入少量清水煮制即可，将茄子切成小块、姜，蒜等香料，放入锅中煮至七八成熟后捞出。口感细腻、这样制作出来的无油煮茄子鲜香四溢，很受人们喜爱，营养丰富。

四、简单易做的无油蒸茄子

加入少量食盐和料酒搅拌均匀，将茄子切成条状或切片，直到茄子变软即可，然后放入蒸锅中蒸制。口感绵软，这种无油蒸茄子制作简单易行，淡淡的茄子香味扑鼻而来。

五、酥脆可口的无油炸茄子

用淀粉将其裹上，将茄子切成条状或切片，然后放入热油中炸制。是一道受欢迎的茄子美食、这样做出来的无油炸茄子酥脆可口，香气扑鼻。

六、独具特色的无油红烧茄子

姜、糖，蒜等调料、加入少量酱油，将茄子切成小块，然后用文火慢慢煮制。口感绵软，让人流连忘返、这样做出来的无油红烧茄子色香味俱佳。

七、健康又美味的无油烩茄子

盐，鸡精等调料，放入锅中烩制即可、将茄子切成小块、加入适量的清水。汤汁鲜美，口感细腻，这种无油烩茄子健康又美味。

八、清新可口的无油拌茄子

蒜末，加入适量的生姜末，醋等调料拌匀即可，将茄子切成小块。让人食欲大开，这种无油拌茄子清新可口，口感爽脆。

九、美味可口的无油煎茄子

用蛋液将其裹上，然后放入平底锅中煎制、将茄子切成片状。外酥里嫩、香气四溢，这种无油煎茄子美味可口。

十、健康营养的无油烤茄子片

黑胡椒等调料，放入烤盘中烤制即可，将茄子切成片状，加入适量的食盐。口感香脆，让人吃了回味无穷、这种无油烤茄子片健康营养。

十一、清爽解暑的无油茄子汁

滤掉渣渣即可、加入适量的清水和冰糖，将茄子切成小块、放入砂锅中煮制、然后将茄子压成茸状。是夏季必备的一道饮品、这种无油茄子汁清爽解暑、富含营养。

十二、健康营养的无油茄子粥

与米一起煮制成粥、再加入适量的食盐，将茄子切成小块，鸡精等调料即可。汤汁浓郁，口感滑嫩，这种无油茄子粥健康营养。

十三、美味可口的无油茄子炒饭

蒜末等调料即可、姜、将茄子切成小块，与米饭一起炒制，加入适量的葱。颜色香味俱佳，这种无油茄子炒饭美味可口。

十四、养生健康的无油茄子豆腐汤

将茄子、加入适量的清水和调料，煮至浓稠即可，豆腐切成小块。口感清爽，这种无油茄子豆腐汤养生健康。

十五、

无论是烤，蒸，我们可以看到、煮，都可以做出美味可口的佳肴，也能保持健康、让你在享受美食的同时、而且还可以做到无油版，茄子菜肴有很多种做法，烩，拌，通过以上的介绍、炸，煎还是炒饭。

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