网站首页 > 美食做法 正文
越来越多的人开始追求无添加剂食品,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强。月饼也成为了人们必不可少的食品之一、而在中秋节这个传统节日里。越来越多的厂家开始生产无添加剂月饼,针对这种需求。美味的无添加剂月饼,相信许多人还是更喜欢自己动手制作一些健康,但是。希望能够为大家提供一些帮助,本文将详细介绍无添加剂月饼的制作方法。
准备工作
我们需要准备一些材料和工具,在开始制作无添加剂月饼之前。植物油等,要准备好月饼皮的材料、如面粉。红枣等,同时还需要准备月饼馅料的材料,如豆沙,莲蓉。搅拌盆等,如切面刀,还需要一些常规工具,量杯。
准备月饼皮的材料
应选择精制面粉、植物油、准备无添加剂月饼皮的材料,食盐和水。并让其发酵一段时间、将所有材料混合均匀、以便更容易操作,揉成面团。
制作月饼皮
制作成薄皮、将面团切剂适量的小份,然后搓圆并压扁。以便馅料的容易包裹,在制作过程中需要注意、并保证皮的厚度一致、要保持手部清洁。
准备馅料
根据个人口味选择所需的馅料。红枣馅等,如豆沙馅,莲蓉馅。搅拌均匀、将馅料材料洗净去皮,并加入适量的糖。
制作月饼馅
搅拌成细腻的馅料,将经过处理的馅料放入搅拌机中。可以在搅拌的过程中加入一些糯米粉或玉米粉、如果希望口感更为细腻。
包馅
放入月饼皮中央、将制作好的馅料分成适量的小份。将皮收拢并整形成圆形。可以使用月饼模具,如果想要更好的效果。
刻花
使用切面刀将月饼刻上花纹,在包好馅的月饼皮上。同时也是检验制作是否成功的一个重要步骤,这样不仅可以美化月饼外形。
烤制
进行烘烤,将刻好花的月饼放入预热好的烤箱中。需要掌握好时间和火候、在烤制的过程中,以保证月饼烤得均匀,色泽金黄。
取出
放置在框架上自然冷却,烤制好的月饼取出后。以免热度过高,此时不要急于食用,影响口感。
贮存
避免阳光直射和潮湿,通风,阴凉的环境中,制作好的无添加剂月饼应该储存在干燥。则应该放置在冰箱中,以延长保质期,如果需要长时间储存。
品尝
甜度适中,无添加剂月饼口感清香、营养丰富。不仅可以增进感情,在中秋节期间,还可以分享美味、与亲友一起品尝这样的月饼。
无添加剂的好处
还健康、无添加剂月饼不仅美味。吃起来更放心,不添加化学成分。无添加剂月饼也是一个不错的选择,对于那些对健康有要求的人来说。
自制的好处
但它能让你更深入地了解食品的制作过程,制作无添加剂月饼虽然有点麻烦,同时还可以享受到自己的劳动成果和美食带来的快乐。
结合传统与现代
它结合了传统与现代元素,无添加剂月饼是传统月饼的升级版。更注重健康,在保留中秋节传统食品的基础上、口感等方面的追求。
营养丰富的食品、无添加剂月饼是一种健康,美味。就能做出一份好吃又健康的月饼、制作无添加剂月饼虽然有一定的技巧和难度、但只要掌握好方法。希望这篇文章可以给大家提供一些参考和帮助。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-07-27 夏日养生之杂咸粥(清凉解暑)
- 2024-07-27 美味健康的杂鱼煲(享受健康的美食之旅)
- 2024-07-27 家常菜菜谱——仔姜爆肉丝(烹调技巧详解)
- 2024-07-27 用仔姜炒出美味鸡肉的做法(掌握关键步骤)
- 2024-07-27 用仔姜做菜的技巧与方法(掌握仔姜的选购、切法、搭配)
- 2024-07-27 美味健康的仔姜肉片料理(烹制健康佳肴)
- 2024-07-27 香辣仔姜肉丝的做法(简单易学)
- 2024-07-27 仔姜烧鸭的制作方法(掌握仔姜烧鸭的独特口感)
- 2024-07-27 一道美味的佳肴——仔姜鸭丝的制作方法(掌握制作仔姜鸭丝的技巧)
- 2024-07-27 崽儿媳妇花生牛轧糖制作秘笈(DIY轻松做出美味可口的经典糖果)
- 最新文章
-
- 美味香肠卷,开启美好一天(自制早餐)
- 自制美味早餐饼(掌握Pancake的制作技巧)
- 美味早餐必备-火腿吐司卷
- 健康美味的杂蔬鸡丝炒面(营养丰富的家常面食)
- 健康营养的杂蔬饺子制作方法(以新鲜蔬菜为主)
- 美味又健康的杂蔬龙利鱼(以新鲜蔬菜为配料)
- 皂角米桃胶炖牛奶的营养价值和制作方法(健康美味的炖奶饮品)
- 皂角米桃胶银耳羹的制作方法(古法熬制)
- 健康美味,皂角米桃胶银耳汤(传统药膳养生)
- 早安香蕉蛋糕——健康早餐的首选(美味健康)
- 早餐牛肉饼的制作方法(简单易学的健康早餐选择)
- 香脆可口的早餐油饼(手工制作)
- 健康美味的杂蔬披萨(以丰富的蔬菜为主)
- 创意美食——杂蔬拼蛋(做法详解)
- 营养美食,独家杂蔬拼盘(以健康为主旨)
- 热门文章
-
- 健康生活,从枣杞洋参桂圆茶开始(如何制作一杯健康的枣杞洋参桂圆茶)
- 手把手教你做美味枣馒头(简单易学的枣馒头制作方法)
- 以心太软红枣夹糯米,做出美味糕点(传统美食的创新和变革)
- 美味煎肉片的制作方法(一口咬下肉质鲜嫩)
- 炸鸡中翅的制作技巧(掌握制作技巧)
- 中式家常快手炸鸡腿的制作技巧(领略家庭美食的诱人魅力)
- 口感香甜,馋人无比(做法简单易学)
- 健康美味,自制早酥梨酸奶奶昔(以梨子和酸奶为主料)
- 以枣圆杞子蒸滑鸡,美味又养生(做法简单易学)
- 美味枣馅黑芝麻紫薯饼的制作(健康小吃)
- 美味可口的枣泥元宝(用传统工艺制作的甜品佳肴)
- 享受健康美味,枣莲三宝粥的制作方法大揭秘(红枣、莲子和小米的完美组合)
- 如何煎出美味的早餐面包(简单易学的煎面包做法)
- 自制美味炸酱扯面(传统口感、健康营养)
- 如何制作美味可口的枣泥核桃糕(简单易学)
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接