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无糖无油绿豆糕,健康美味两不误(以绿豆为原料)

游客 2024-04-02 11:27:02 美食做法 19 ℃

如今,追求健康美味、越来越多的人开始注重健康饮食。以其无糖无油的特点受到了越来越多人的欢迎,绿豆糕作为一种传统的保健糕点。今天我们就来学习一下如何制作这款简单又美味的绿豆糕。

无糖无油绿豆糕,健康美味两不误(以绿豆为原料)

准备材料

清洗浸泡绿豆

绿豆

加入椰汁搅拌

加入芝麻和桂花

加入水

搅拌均匀

用保鲜膜包装

放入冰箱冷藏

切块上桌

技巧

椰汁的选择

食用注意事项

保质期及存放方法

一准备材料:桂花适量,水适量,芝麻适量,椰汁适量,绿豆粉300g。

二清洗浸泡绿豆:用清水冲洗干净,加入适量的水浸泡、将绿豆倒入容器中。

无糖无油绿豆糕,健康美味两不误(以绿豆为原料)

三绿豆:至绿豆变软烂,将泡好的绿豆倒入蒸锅中20分钟左右。

四加入椰汁搅拌:用搅拌器搅拌均匀,将煮好的绿豆放入碗中、加入适量的椰汁。

五加入芝麻和桂花:再次用搅拌器搅拌均匀,加入适量的芝麻和桂花。

无糖无油绿豆糕,健康美味两不误(以绿豆为原料)

六加入水:将椰汁与水混合均匀,加入适量的水。

七搅拌均匀:确保所有配料充分混合,继续用搅拌器搅拌均匀。

八用保鲜膜包装:用手捏紧包装,将混合好的材料倒入保鲜膜中。

九放入冰箱冷藏:等待其凝固成型,将包装好的绿豆糕放入冰箱冷藏。

十切块上桌:即可上桌享用,切成适合食用的小块、取出冷藏好的绿豆糕。

十一技巧:过长过短的时间都会影响绿豆的口感、蒸锅的火候需要掌握。

十二椰汁的选择:避免食用人工添加的香精等化学物质、要选择质量好、无添加的椰汁。

十三食用注意事项:但还是要适量食用,绿豆糕虽然无添加糖和油、以免影响身体健康。

十四保质期及存放方法:绿豆糕可以在冰箱中保存3-建议不要放置在室温下、以免变质、5天。

而且富含蛋白质,十五绿豆糕不仅味道美味,是一种健康的美食,维生素等营养元素。相信大家也能轻松制作出美味又健康的无糖无油绿豆糕,通过以上步骤。

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