享受健康生活——无糖山药紫薯糕的做法（重塑口感）

越来越多的人开始选择健康食品、随着人们对健康意识的不断提高。糕点也在逐渐走向健康化、而作为一种兼具口感与营养的传统点心。让您在享受美味的同时更加健康，我们将分享一道无糖山药紫薯糕的制作方法，今天。

准备材料

在制作无糖山药紫薯糕前，我们需要准备以下材料：紫薯泥，食盐、山药粉、泡打粉，清水、植物油，白胡椒粉等。

制作山药面糊

搅拌至无颗粒、将山药粉与清水混合均匀、用小火加热至面糊变得粘稠并能够拉出丝、将其倒入锅中。

煮制紫薯泥

捞出搅拌成泥状，加入适量清水、用小火煮至软烂，将紫薯切块加入锅中。

混合面糊和紫薯泥

再次搅拌均匀、泡打粉，将山药面糊和紫薯泥混合均匀，加入植物油、白胡椒粉等调料，食盐。

加入无糖甜味剂

提升甜度，在搅拌均匀的面糊中加入适量的无糖甜味剂，但不增加卡路里。

倒入模具

用大火蒸20分钟至熟透，将混合好的面糊倒入模具中，抖去气泡后放入蒸锅中。

取出待凉

待其完全冷却后再切块，待蒸好的无糖山药紫薯糕稍微冷却后，倒出在砧板上。

富含纤维素

其富含纤维素，山药是一种非常健康的蔬菜，可以促进肠胃蠕动，有助于保持健康的肠道环境。

降低血糖

具有降低血糖，可以帮助控制血糖、改善胰岛素抵抗等作用，紫薯中富含花青素。

增强免疫力

预防感冒等疾病，山药中含有丰富的维生素C和E，有助于增强免疫力。

保持饱腹感

适合作为健康减肥的零食、山药中的膳食纤维可以增加饱腹感，帮助控制食欲。

无糖甜味剂的选用

适合患有糖尿病等疾病的人群，无糖甜味剂可以有效地提升糕点的甜度，但不会增加糖分和卡路里。

健康的生活方式

让我们在享受美食的同时也能够保持身体的健康，制作无糖山药紫薯糕是一种健康的生活方式。

不断创新

是我们在追求健康生活的道路上不断前行的方向、在传统点心中融入现代的健康理念、不断创新制作方法和配料搭配。

更加健康，而且富含营养，无糖山药紫薯糕不仅口感独特。根据自己的口味来调整食材的比例、让健康点心更贴近我们的生活，我们可以在制作时选择不同的调料。

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