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其制作方法千姿百态，粥是中华民族传统的美食之一、各具特色。口感鲜美的粥品，以乌参瘦肉粥是一款营养丰富。让大家也能在家中轻松享受这道美味、下面将详细介绍如何制作以乌参瘦肉粥。
材料准备
大米，姜片，清洗干净并切好备用，准备好瘦肉，以乌参，葱段等食材。
泡发以乌参
将以乌参放入清水中浸泡2-直到它变软后切成小块备用，3个小时。
炒瘦肉
加入少许油煸炒至变色、将瘦肉切成小丁。
加入调料
姜片等调料，在炒好的瘦肉中加入葱段、继续翻炒至香味四溢。
加入以乌参
和瘦肉一起炒匀、将泡好的以乌参倒入锅中。
加入大米
用勺子轻轻搅拌、将清洗好的大米放入锅中，让大米均匀地和肉，参混合。
加水熬煮
中火煮沸后转小火慢慢熬煮，倒入足量的清水、将锅置于火上。
盖上锅盖
盖上锅盖，让米粒变得饱满，等粥煮开后，保持小火熬煮30分钟左右。
焖至米烂
并继续焖煮至米烂，打开锅盖，粥熬煮15分钟左右后，检查粥的浓稠度。
调味品尝
根据口味加入适量的鸡精或其他调味料，胡椒等调味品，将粥调入适量的盐，尝一口看是否符合自己的口味。
撒上葱花
增加美味与美观，撒在熟好的以乌参瘦肉粥上、将葱花切成小块。
营养价值
调节免疫系统，能够增强体质，以乌参富含多种微量元素和氨基酸、促进心血管健康。补充营养，能够滋补身体，瘦肉含有丰富的蛋白质。
适宜人群
免疫力低下时、更具有食疗作用，特别是在秋冬季节和身体虚弱，以乌参瘦肉粥适宜一般人群食用。
食用注意事项
不宜大量食用，以乌参瘦肉粥的食用量宜适量。应搭配多样化的蔬菜和水果，保证营养均衡、同时。
美味可口的粥品，其制作方法简单易学，食用也很方便、以乌参瘦肉粥是一款营养丰富。更加关注自己的健康和营养、希望大家能够在享受美食的同时。
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