如何用微波炉制作美味的戚风蛋糕（15个步骤教你制作口感绵软的微波炉戚风蛋糕）

微波炉都是一个方便快捷的工具，无论是平时做甜点还是在家里自己制作蛋糕。更是可以省去烤箱的麻烦，味道鲜美的戚风蛋糕，同时也可以轻松制作出口感绵软、而使用微波炉来制作戚风蛋糕。下面就跟着小编的步骤一起来试试吧！

1.准备材料

将低粉、还需要一些温水和泡打粉，鸡蛋和油分别准备好，白砂糖。

2.热水隔水加热

将温水加入碗中并加热至略微有些温度，然后将另一个碗放在锅内，将锅内加入适量的水。

3.搅拌面糊

继续搅拌至均匀，再加入油，将鸡蛋黄和白砂糖搅拌均匀、面粉和泡打粉。

4.拌入蛋白

每次拌匀后再加入下一次，然后将其分多次拌入面糊中，将蛋白打发至硬性发泡。

5.倒入模具

将模具放在热水中10、将面糊倒入戚风蛋糕模具中-15分钟。

6.检查蛋糕状态

如果没有黏附物则表示已经熟透，用牙签或者竹签插入蛋糕内部，否则继续。

7.取出蛋糕

将其放置在冷却架上冷却，将蛋糕模具从锅中取出。

8.取出蛋糕

放置在盘子上即可食用，用刀子将其从模具中取出，待蛋糕冷却后。

9.注意事项

以避免出现失败情况，要注意各个步骤的时间和温度掌握，在制作过程中。

10.调整口感

可以让蛋糕更加柔软，可以试着在面糊中加入少量的牛奶或者奶粉，如果觉得口感不够好。

11.调整甜度

可以尝试减少白砂糖的用量，如果不喜欢过于甜的口味。

12.变换口味

尽情发挥创意、如果想要尝试其他口味，榴莲肉等等、可以在面糊中加入巧克力粉。

13.各种模具

可以根据自己的喜好选择、如花型模具，长条模具等等、戚风蛋糕可以使用不同的模具制作。

14.适量食用

但也要注意适量食用哦，虽然微波炉戚风蛋糕比传统的蛋糕更加健康。

15.成功的喜悦

一定会感受到前所未有的喜悦和自豪感，当你成功地制作出一款口感绵软，味道鲜美的微波炉戚风蛋糕时。

既省时又省力、使用微波炉来制作戚风蛋糕。就可以轻松制作出口感绵软，味道鲜美的戚风蛋糕，只要掌握了步骤和技巧。赶紧试试吧，喜欢甜点的你！

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