网站首页 > 原创菜谱 正文
开胃下饭，而且价格也十分亲民、清爽爽口，糖醋黄瓜条是一道大众喜爱的家常菜，不仅容易制作。让你在家也能吃到外面的味道，今天，小编就为大家介绍一下如何做出美味的糖醋黄瓜条。
准备材料
红椒，在制作之前、葱姜蒜，我们需要准备黄瓜，盐和油等原料，白糖、白醋。葱姜蒜要新鲜无损，黄瓜和红椒要新鲜没有受伤。
清洗处理
切成条状或片状备用、将黄瓜和红椒洗净后。分别切末，葱姜蒜也要洗净。
腌制黄瓜
加入适量盐拌匀后腌制10分钟，将切好的黄瓜条放入盆中、使黄瓜透彻地腌制。
炸黄瓜条
放入油锅中炸至金黄色捞出，用适量的面粉裹上，将黄瓜条沥干水分、放置厨房纸上吸掉多余的油份。
制作酸甜汁
葱姜蒜末和少量盐继续翻炒，慢火搅拌至糖溶解、在锅里加入适量的白糖和白醋、然后加入红椒末。
加入黄瓜条
用中火不停翻炒，与酸甜汁混合，将炸好的黄瓜条倒入锅里，让汁液均匀地附着在黄瓜条上。
出锅装盘
即可关火出锅、待黄瓜条的外层均匀覆盖酸甜汁后，放入装盘的碗中。
享用美食
可以搭配米饭或者面食一起享用，也可以当做零食吃、美味的糖醋黄瓜条做好了。能够解暑降火，这道菜非常适合夏季食用，还能促进食欲。
注意事项
否则会影响口感，在腌制黄瓜时，不要加过多的盐。如果觉得酸味太重可以适量加入糖、在制作酸甜汁时。要不停地翻炒，在炒黄瓜条的过程中，避免糖粘锅。
变化花样
我们还可以在制作过程中加入一些其他调料来进行改良、除了原汁原味的糖醋黄瓜条。让味道更加复杂丰富、比如加入豆瓣酱，花椒粉等。
小贴士
这样会使黄瓜更加清爽可口、为了让黄瓜更加爽口脆嫩，可以在腌制的时候加入一些冰块。
健康价值
还含有丰富的膳食纤维和微量元素，黄瓜中含有丰富的维生素C和B族维生素。能够起到保健养生的作用，经常食用黄瓜。
制作时间
非常适合快节奏的现代人、制作糖醋黄瓜条的时间大约在30分钟左右。
经济实惠
是一道经济实惠的家常菜，糖醋黄瓜条的制作成本非常低、材料价格也非常亲民。
营养丰富的家常菜，糖醋黄瓜条是一道清爽可口。相信大家已经学会了如何在家制作美味的糖醋黄瓜条，通过这篇文章。快来动手试试吧！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 以糖炒猪肝（猪肝中的营养价值及烹饪技巧）
- 下一篇： 糖果炸饺，创意新鲜的美味佳肴（尝试新口味）
猜你喜欢
- 2024-05-07 酸辣芽菜，口感的家常菜（做法简单易学）
- 2024-05-07 酸辣胭脂萝卜，健康又美味（用胭脂萝卜制作的健康美食）
- 2024-05-07 酸辣洋白菜的制作方法（做出口感鲜美的酸辣洋白菜）
- 2024-05-07 台湾鲷鱼清汤的制作方法（健康美味的海鲜汤）
- 2024-05-07 美味台湾饭团的制作方法（用最新鲜的食材）
- 2024-05-06 传统美味（回味历史的美食艺术）
- 2024-05-06 自制美味台湾黑米御饭团（一份香糯Q弹）
- 2024-05-06 台湾卤蛋的制作方法（传承千年的台湾美食）
- 2024-05-06 台湾肉燥饭的制作方法与秘诀（带你领略台湾风味）
- 2024-05-06 台湾四神汤的制作方法（品尝正宗台湾风味）
- 最新文章
-
- 三鲜汤米粉的制作方法（鲜美可口的家庭美食制作）
- 汤圆粉子的制作方法（传统美味）
- 如何制作美味汤圆面包（学会制作汤圆面包）
- 糯米糍&汤圆的制作大全（手把手教你制作）
- 掌握汤圆馅的基本技巧，享受温暖甜蜜的冬季（掌握汤圆馅的基本技巧）
- 汤圆养生粥，保暖又滋补（一碗温暖的汤圆养生粥）
- 阳光下的美味——以太阳瓜奶香布丁为主角的烘焙
- 让味蕾沉醉的烹饪新姿势（让味蕾沉醉的烹饪新姿势）
- 以太阳果桑葚粥为食的健康之道（如何做出一碗美味）
- 台湾鲷鱼清汤的制作方法（健康美味的海鲜汤）
- 美味台湾饭团的制作方法（用最新鲜的食材）
- 以太阳花别名蛋包糍粑，如何做出美味的口感（传统技艺）
- 美食达人必备——圣女果太阳花（打造绚丽多彩的餐桌美景）
- 手把手教你做一道美味的以太阳花卤肉饭（不同于传统卤肉饭）
- 手工制作以太阳花馒头的方法（做法详解）
- 热门文章
-
- 美味可口的以泰味金针菇菜谱（以泰味金针菇）
- 家常泰式咖喱虾仁的做法（香辣鲜美）
- 泰式鸡爪，美味的亚洲小吃（掌握泰式口味）
- 泰式柠檬鲈鱼的做法（让口感更佳的秘诀与技巧）
- 泰式沙爹鸡肉的制作方法（领略东南亚美食文化的魅力）
- 泰式砂锅煲，烹制泰国美食的利器（以泰式砂锅煲为基础）
- 阳光美食，以太阳花牛肉蝴蝶面舒心大餐（阳光牛肉）
- 自制以太妃奶糖的完美做法（让你在家也能轻松做出口感的奶糖）
- 酸辣土豆肉丝的制作方法（口感酸辣爽口）
- 学会这道泰式咖哩鱼，让你的味蕾飞跃（泰国特色美食）
- 手把手教你制作美味泰式甜辣酱（自制甜辣酱）
- 泰式甲抛叶炒鸡肉，香鲜美味（学做泰式美食）
- 教你制作正宗的泰式咖喱虾（泰国菜）
- 《做出美味泰式金枪鱼沙拉》（鲜香口感）
- 泰式酱油蒸太阳虾，一道美味可口的泰式海鲜料理（用新鲜太阳虾搭配独特的泰式酱油）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接