糖炒花生，不止嘴馋还有健康（如何糖炒花生才能不伤身体）

不少人都非常喜欢，糖炒花生是一道经典的小吃。很多人不知道糖炒花生有什么健康的讲究，但是，很容易炒坏花生，甚至对身体不好。本文将为您介绍如何制作健康美味的糖炒花生。

选材：使用新鲜的花生

首先要选择新鲜的花生，要做出好吃又健康的糖炒花生。更有营养、新鲜的花生口感更好。

洗净：清洗花生

以去掉表面的杂质和油脂、在使用花生之前一定要把它们清洗干净。

风干：晾干花生

放在通风处晾干，把花生均匀地散在盘子或其它适合晾干的容器中，清洗过后。

加糖：如何加糖？

加糖是糖炒花生的关键步骤。但是一定要注意糖的分量、可以选择白糖，红糖或者冰糖，过多过少都会影响口感。

炒熟：如何炒熟？

吃起来更加香甜可口，炒熟的花生外酥里嫩。以免炒坏，花生的炒制时间一定要把握好，但是。

翻动：翻炒均匀

要不停地翻动花生，以免烧焦和粘在一起，在炒制过程中。

撇油：去除多余的油

需要用筛子把它们筛掉、还会有多余的油脂，在花生被炒制之后。

晾凉：让花生变得更香

可以让花生更加酥脆可口、将炒制好的花生放在凉爽的地方晾凉，香气四溢。

贮藏：如何保存？

干爽的密封罐中、可以保持花生的口感和新鲜度、保存在干燥通风的地方，将炒好的花生装进干净。

营养价值：糖炒花生的营养价值

经过炒制后更能提高人体对花生中的营养的吸收率，花生富含蛋白质和脂肪。

卫生问题：如何保证卫生？

避免受到细菌和杂质的污染，要注意卫生问题，在制作糖炒花生时。

注意事项：制作糖炒花生的注意事项

配料等、还要注意一些细节、制作糖炒花生时，如火候。

糖炒花生的其他做法：不同地区有不同的做法

如四川的麻辣糖炒花生等、不同地区也有各自特色的糖炒花生做法。

糖炒花生的适宜人群：谁适合吃？

但并不是适合所有人食用，虽然糖炒花生好吃。有些人需要限制摄入量。

让糖炒花生更加美味又健康

那么就能制作出美味又健康的糖炒花生，如果能做到选择新鲜的材料，加糖适量、准确掌握火候，对于爱吃糖炒花生的人来说，卫生安全等。

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