汤煮千张丝（用清香浓郁的高汤）

千张丝是一种常见的食材，在中国的餐桌上。具有很高的食用价值，而且营养丰富，它不仅味道鲜美。不仅可以让它更加美味，还可以使其营养价值更好的释放出来，而将千张丝放入汤中煮熟后。我们就来分享一下如何用汤煮出一份美味可口的千张丝，接下来。

一：准备材料

我们需要准备好所需要的食材，包括：盐、高汤、葱姜蒜，千张丝，鸡精等。

二：清洗千张丝

去除表面的杂质、并将其切成合适的大小备用，将千张丝用清水冲洗干净。

三：煮高汤

放入葱姜蒜等调味料，大火煮开、将高汤倒入锅中，加入适量的水。

四：放入千张丝

用中火煮约5分钟左右，至千张丝煮熟，将切好的千张丝放入煮好的高汤中。

五：加入调味料

加入适量的盐和鸡精等调味料，在千张丝煮熟后，搅拌均匀。

六：继续煮

让其充分吸收汤的味道、继续用中火将千张丝煮熟、加入调味料后。

七：将汤煮浓

可以将火开大一些、让汤煮浓一些、为了让汤更加浓郁。这样千张丝就能更好的吸收汤的味道。

八：尝一口

看看是否需要加入一些调料调味，在煮的过程中，可以尝一下汤的味道。可以适量加入，如果需要。

九：关火

并且汤的味道也符合自己的口味时，就可以关火了，当千张丝全部煮熟。

十：装盘

倒入适量的高汤即可、将煮好的千张丝盛入碗中。

十一：加上鸡蛋

也可以在煮千张丝的时候，打入一个鸡蛋，让鸡蛋熟透，如果喜欢吃鸡蛋，再用中火煮约2分钟，增加营养价值。

十二：用香菜装饰

增加食欲，煮好的千张丝上可以加上一些香菜或者小葱之类的调料。

十三：多吃点营养丰富

铁等营养成分，是一种非常营养的食材、千张丝富含蛋白质、磷，钙。那么千张丝可以是不错的选择，如果平时喜欢吃一些素菜。

十四：结合自己口味调整味道

可以根据自己的口味喜好进行调整，在煮千张丝时。可以加入一些辣椒油或者生姜等调料，比如喜欢吃辣的人。

十五：

不但能保留食材的营养成分、汤煮千张丝是一种非常简单又美味的做法、还能增加口感。相信每个人都能做出属于自己的味道，通过不断地尝试和调整。

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