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我们总是想要一些新鲜的口味,在日常生活中、而中餐的美味就是我们的。我将为大家介绍一道简单易学又健康美味的中式佳肴——酸辣茄汁龙利鱼,今天。以下是详细制作步骤。
准备材料、你需要:西红柿,生抽,油,蒜瓣,白糖,盐,生姜、洋葱、龙利鱼,青红椒,醋,淀粉和清水。
加少许盐和淀粉拌匀、备用,切好龙利鱼。
切姜片,青红椒洗净切丝备用,切蒜末。
待油热后倒入姜片蒜末爆香,热锅加油。
加入洋葱丝和青红椒丝炒匀。
加入西红柿煮软后搅拌均匀。
大火烧开后转中小火,继续煮约5分钟,加入适量的清水。
调味后煮开、加入适量白糖和醋,待汁水浓稠。
另起锅,把鱼块放进去煎至两面金黄捞出备用,倒油烧热。
用中小火煮约3分钟,把煎好的鱼块放入汤汁中。
用生抽和盐调味,口感鲜美。
香味四溢、将茄汁浇在龙利鱼上。
上桌装盘,撒上葱花点缀。
一道鲜香可口的酸辣茄汁龙利鱼做好啦!
低热量的菜品,不仅口感鲜美、而且健康又营养,这是一道低脂。这个家常菜肴不要错过哦!
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