孜然蒜香鸡腿肉的制作方法（鲜嫩多汁，口感香浓，一口就上瘾！）

做好一道美食，需要用心和技巧。今天，小编将为大家介绍一道美味可口的孜然蒜香鸡腿肉的制作方法。这道菜品以孜然和蒜为主要调味料，营养丰富，味道香浓，是适合家庭日常烹饪的佳选。

一：准备食材——鸡腿肉、姜、葱、蒜

准备好鲜嫩的鸡腿肉、姜、葱和蒜，并在清水中浸泡几分钟以去除血水和异味。

二：剁肉——鸡腿肉去骨剁小块

将去骨的鸡腿肉剁成小块，大小适中，方便入味。

三：调味——加入盐、料酒、生粉、生抽混合均匀

将切好的鸡肉加入适量的盐、料酒、生粉、生抽，混合均匀。

四：拌料——姜片、葱段、大蒜、孜然粉拌匀

将切好的姜片、葱段、大蒜和孜然粉拌匀，使味道更加浓郁。

五：腌制——将调味和拌料拌在一起，进行腌制

将调好的味道和拌料混合，和鸡肉一起搅拌均匀，腌制入味20-30分钟。

六：准备烤盘——铺上锡纸

在烤盘上铺上锡纸，使鸡肉烤出来更香更嫩。

七：摆放鸡肉——均匀排放在烤盘上

将腌好的鸡肉均匀排放在烤盘上，避免过度挤压。

八：预热烤箱——预热至180度

将烤箱预热至180度左右，以便更好地烤制鸡肉。

九：烤制——先烤15分钟，再反面翻转

将烤盘放入预热好的烤箱中，先烤15分钟，取出翻转鸡肉。

十：再次烤制——再烤15分钟

再将烤盘放回烤箱中，继续烤制15分钟，直到鸡肉熟透。

十一：浇汁——撒上辣椒粉和熟芝麻

将烤好的鸡肉撒上辣椒粉和熟芝麻，增加口感和美观。

十二：装盘——切成小块，放在盘子中

将烤好的鸡肉切成小块，摆放在盘子中，使之更加美观。

十三：品尝——鲜嫩多汁，口感香浓

尝一口这道孜然蒜香鸡腿肉，鲜嫩多汁，口感香浓，让人感到无限满足。

十四：营养价值——含丰富蛋白质和维生素

这道孜然蒜香鸡腿肉含有丰富的蛋白质和维生素，对人体有很好的保健作用。

十五：——孜然蒜香的味道，让人难以抵挡

这道孜然蒜香鸡腿肉不仅美味可口，而且简单易制。孜然蒜香的味道，让人难以抵挡。在家中尝试制作这道美食吧，让大家品尝到更多美味。

Tags：孜然蒜香