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现代人注重健康饮食,越来越多人开始选择自己动手制作食品。手工芝麻盐是一款十分简单易学、且营养丰富的调味品。今天,我将为大家详细介绍如何制作手工芝麻盐。
一、准备材料
准备好需要用到的材料:芝麻、粗盐、玻璃瓶、搅拌器、烤盘、平底锅、筛子等。
二、烤芝麻
将芝麻倒入烤盘中,烤箱预热至180度,放入烤盘后,烤10分钟左右至芝麻呈金黄色。
三、磨碎芝麻
用搅拌器将烤好的芝麻打成粉末状,注意搅拌器的转速不要过快。
四、炒盐
将粗盐放入平底锅中,小火慢慢炒至盐呈淡黄色。
五、冷却
将炒好的盐倒入碗中,放置待凉。
六、研磨
将冷却的盐倒入研磨机中,加入芝麻粉末,一起研磨均匀。
七、过筛
将研磨好的芝麻盐通过筛子过滤掉颗粒较大的颗粒和不平均的部分。
八、装瓶
将过筛后的芝麻盐倒入玻璃瓶中,轻轻敲打,使其更加均匀。
九、标签
在玻璃瓶上贴上标签,标明制作时间、保质期等信息。
十、保存
保存时,要放在阴凉、干燥的地方,尽量避免阳光直射。
十一、使用
使用时,可以用来调味各种食品,如蔬菜沙拉、海鲜、肉类等。
十二、营养价值
手工芝麻盐是一种富含纤维素、蛋白质等营养成分的健康食品,而且不含任何添加剂。
十三、便携
手工芝麻盐可以随身携带,方便在外就餐时使用,不用担心食品不卫生的问题。
十四、自由搭配
手工芝麻盐的芝麻和盐味道均匀,可以自由搭配调味料,增加食品的多样性和口感。
十五、
手工芝麻盐是一款简单易学、营养丰富的调味品,它不仅可以丰富食品的口感,还可以提供多种营养成分。希望大家能够尝试制作,享受健康美味的味蕾之旅。
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