猪肉圆葱馅饼怎么做？有哪些步骤和技巧？

每个人都需要吃饭，而美食是可以瞬间带给人们幸福感的，今天我要介绍的是一款简单易做、口感美味的家常美食-猪肉圆葱馅饼，不仅能满足大家的味蕾，还能丰富我们的生活。

准备材料

用适量的面粉、猪肉、大葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油和水准备好所需材料。

制作面团

将面粉和水充分搅拌后，揉成面团，并静置30分钟。

准备猪肉馅

将猪肉切成小丁，加入适量的盐、姜末、料酒、生抽、胡椒粉和香油混合，腌制10分钟。将大葱切成小段。

搅拌肉馅

将腌制好的猪肉丁加入大葱段中，充分搅拌均匀。

制作饼皮

将面团揉成长条状，切成小块，压成饼皮。

包馅

将调制好的肉馅放在饼皮中心，包成圆形。

擀扁面饼

将包好馅的圆饼擀成扁圆形。

加工饼皮

将擀好的饼皮用叉子在上面叉出几个小孔，防止烤的时候鼓起来。

煎饼

将加工好的饼皮放入平底锅中，小火煎至两面金黄。

收尾工作

将煎好的猪肉圆葱馅饼取出装盘，撒上葱花点缀即可食用。

口感特点

猪肉圆葱馅饼外表金黄酥脆，内里香气四溢，肉香浓郁又含有葱的清香，入口生香。

健康营养

猪肉圆葱馅饼所含营养物质丰富，猪肉中蛋白质含量高，且富含锌、铁等矿物质，大葱含有挥发油、粗纤维和维生素C等。

适宜人群

猪肉圆葱馅饼适宜所有年龄段人群食用。

食用方法

可作为早餐、下午茶或者晚餐的小吃搭配其他菜品食用。

结尾

猪肉圆葱馅饼以其酥脆口感，浓郁肉香，又含有葱的清香为特点，让人们在享受美食的同时也注重了健康营养。不妨跟着本文的步骤动手制作一下，让大家的味蕾得到满足。

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