网站首页 > 家常菜谱 正文
我们很容易忽略饮食的重要性、在繁忙的工作中。良好的饮食习惯可以为身体带来足够的能量和营养,然而。今天我们就来介绍一道简单又美味的洋葱香菇炒鱿鱼、为此。
一:准备食材
洋葱,大蒜等食材,葱,姜,在制作这道菜时,香菇,我们需要准备好鱿鱼。易于购买,这些食材都是日常生活中较为常见的。
二:处理食材
撒上少量盐和白胡椒粉、将鱿鱼切成合适的大小,稍微搅拌一下。香菇分别切成丁状、将洋葱。大蒜切末备用,葱,姜。
三:热锅凉油
加入适量的油、将油加热至六成热,将锅置于炉子上。
四:爆香葱姜蒜
将葱、用小火慢慢翻炒至香味散发出来,大蒜末放入锅中,姜。
五:加入洋葱香菇
用中火翻炒至洋葱半透明,将切好的洋葱香菇放入锅中,香菇出水变软。
六:加入鱿鱼
直至鱿鱼变色,将处理好的鱿鱼放入锅中,用大火快速翻炒。
七:加入盐和胡椒粉
继续翻炒1-2分钟,适量加入盐和白胡椒粉。
八:加入生抽和料酒
翻炒均匀、倒入适量的生抽和料酒、使调味品混合均匀。
九:加入水
汁水收干,直至鱿鱼变软烂,盖上锅盖焖煮约5分钟、加入适量的水。
十:撒上葱花
搅拌均匀,将切好的葱花撒在菜上。
十一:炒出美味
我们的洋葱香菇炒鱿鱼终于做好了,经过以上步骤。而且还富含营养、这道菜不仅味道鲜美。
十二:清淡健康
这道菜的特点在于清淡健康,相比于其他油腻的烹调方法。更能为身体带来良好的营养,加上洋葱和香菇的协同作用,鱿鱼本身就是一种低脂肪高蛋白的海鲜食品。
十三:适量搭配主食
能够增加主食的口感和营养价值,这道菜适合搭配米饭或面条一起食用。
十四:适量食用
但是也要适量食用,虽然这道菜非常美味。过量食用可能会对身体造成不良影响,鱿鱼含有一定量的胆固醇。
十五:
相信大家已经了解了如何制作一道美味又健康的洋葱香菇炒鱿鱼,通过以上的介绍。为身体带来更多的营养和健康,在以后的饮食中,我们也应该注意食材搭配和烹调方式。
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