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菜肴的种类非常多、那就是洋葱番茄，但是有一道简单又美味的菜肴深受人们的喜爱，在我们日常生活中。而且也很容易烹饪，洋葱番茄这道菜肴是一道非常简单的家常菜，而且营养丰富、不仅味道好。本文将为大家详细介绍洋葱番茄的做法。
准备食材
胡椒粉和油，包括番茄、盐，姜，我们需要先准备好需要的食材、洋葱，在制作洋葱番茄之前，蒜。
将番茄和洋葱切成块
大小适中即可、将番茄和洋葱分别切成小块。可以将它们切得稍微小一些，如果你喜欢口感细腻一些的话。
姜和蒜切末
将姜和蒜分别切末备用。
锅热油
加入适量的油，倒入葱姜蒜末煸炒出香味，将锅烧热，等到油温达到七成热后。
倒入洋葱
翻炒一下，将切好的洋葱块倒入锅中，让洋葱的水分能够充分散发出来。
加入番茄
翻炒均匀，等到洋葱稍微变软之后，同时加入适量的盐和胡椒粉，再将切好的番茄块倒入锅中。
放置焖一会儿
这样能够更好地让食材中的营养充分释放出来，可以盖上锅盖焖一会儿、等到锅中的番茄和洋葱都已经变软后。
最后装盘
把做好的菜肴装盘、等到洋葱和番茄变得汁液浓稠时，就可以关火了。
营养丰富的洋葱
所以是非常健康的蔬菜、洋葱中富含维生素C和矿物质，而且还有降血压的作用。
番茄的好处
对预防癌症有很好的作用、番茄富含多种维生素和抗氧化物质、同时还可以增强免疫力。
简单易学的烹饪技巧
只需要掌握几个基本的烹饪技巧，洋葱番茄的做法非常简单，就可以轻松做出美味可口的菜肴。
适量加入调料
但是也要注意掌握好调料的用量，在做洋葱番茄时，适量加入盐和胡椒粉可以提升菜肴的口感。
要保持锅温均匀
这样可以使食材的营养充分释放出来、要注意保持锅温均匀、在烹饪过程中，同时也能够保证菜肴的口感。
做好菜肴后及时食用
这样可以保证食材的新鲜程度和美味口感，做好洋葱番茄后最好及时食用。
而且还富含营养、洋葱番茄是一道非常简单又美味的家常菜、不仅口感好。做出美味可口的菜肴、希望大家可以通过本文掌握洋葱番茄的做法。
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