小米红米玉米粥的做法（口感细腻、营养丰富的家常粥）

家常粥成为了越来越多人的选择、随着人们对健康饮食的追求。小米红米玉米粥因为其口感细腻，营养丰富而备受推崇、而在众多粥品中。下面将为您详细介绍一下小米红米玉米粥的做法。

准备材料

盐，在准备做小米红米玉米粥之前，油等，包括小米、玉米、红米、我们需要准备好主要的食材、水。

洗净食材

将小米、去除杂质，红米、并浸泡至少30分钟以软化，玉米分别洗净。

煮小米和红米

煮至水快要收干时，加入适量的水，开火煮沸后转中火，盖上锅盖慢火焖煮5分钟，让其吸收余温，将浸泡过的小米和红米放入锅中。

煮玉米

加入适量水，煮沸后转小火，煮至玉米变软、将玉米削皮切成小块，放入锅中。

将玉米和米粥混合

搅拌均匀，再次加入适量的水，将煮熟的玉米和米粥混合在一起。

继续焖煮

直至水分渐渐收干、将混合好的玉米和米粥继续焖煮。

加盐调味

加入适量的盐进行调味，当米粥快要煮干时。

翻炒

用锅铲迅速翻炒，使其颗粒更加细腻，待米粥收干后，加入适量油。

焖煮

让其吸收余温，将炒好的米粥再次焖煮。

开火焖煮

开大火焖煮2、将锅盖盖好-使其更加饱满，3分钟。

打磨

用勺子将其轻轻压碎，打磨细腻，待米粥熟透后。

调整口感

可以根据个人口味再加入适量水进行调整、如果米粥还是偏稠的话。

上桌

即可上桌享用、撒上一些葱花或者其他调味料，将米粥盛入碗中。

食材替换

比如将玉米替换成南瓜等，也可以根据个人喜好进行食材替换、除了上述的材料组合。

是一款健康又美味的家常粥品，而且营养丰富，小米红米玉米粥不仅口感细腻。需要注意火候和材料的搭配，在制作的过程中。希望大家能够喜欢这款美食、大家可以根据自己的口味进行调整和尝试！

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