香辣猪血的制作方法（鲜香美味，让你欲罢不能！）

增强免疫力等都有一定的好处、猪血是一种营养丰富的食材，铁、对于保护心血管，锌等营养素，其中含有大量的蛋白质。让人欲罢不能，而制作一道美味的香辣猪血更是可以让你大快朵颐。我将为大家介绍如何制作一道鲜香美味的香辣猪血，下面。

1.准备食材：调料辣椒粉，花椒粉、酱油等，配料葱姜蒜，首先要准备好主材猪血，料酒，盐。

2.猪血处理：切成大小适中的块状，去除杂质、将猪血洗净。

3.炒香料：放入锅中煸炒出香味，将葱姜蒜切成末。

4.炒辣椒：花椒粉倒入锅中，将适量的辣椒粉，用小火慢慢炒出香味。

5.加入猪血：翻炒均匀、将处理好的猪血块放入锅中。

6.加入调料：继续翻炒均匀，倒入适量的料酒、盐，酱油等调料。

7.加入水：把猪血浸泡在水中，加入适量的水、焖煮10分钟左右。

8.收汁：猪血表面呈现出一层鲜红的颜色、将汁收干。

9.装盘：撒上葱花点缀即可，将香辣猪血盛出装盘。

10.食用：一股辣味和鲜味扑鼻而来，把刚刚制作好的香辣猪血送入口中。

11.营养价值：营养不良人群食用、虚弱、适合贫血、猪血富含蛋白质和铁元素，有很好的滋补作用。

12.热量分析：建议控制食用量、香辣猪血含有一定的脂肪和热量。

13.注意事项：避免猪血过分煮烂、制作香辣猪血时要保持锅中温度适宜。

14.变换口味：花椒粉之外、制作出不同的口味，蒜泥、还可以加入豆瓣酱，花生碎等调料，除了辣椒粉。

15.适合各个年龄层次的人群食用，食用方法简单，结尾香辣猪血是一道美味又营养的家常菜，口感丰富。以免造成身体负担，不过要注意食用量的控制。

Tags：猪血