自制美味牛排的完美做法（烤出口感鲜嫩多汁的自制牛排）

在这个快节奏的社会中，我们经常只能在外面吃快餐，而快餐虽然方便，但营养价值却不高。所以，我们需要学会一些简单的自制餐点，这样才能保证我们的健康。今天我们将会教大家如何自制美味可口的牛排。

准备所需材料

我们需要准备一份新鲜的牛排、适量的盐和黑胡椒、生菜和一些调料。建议选用新鲜的牛排，因为新鲜的牛排口感更好。

选好适合烤牛排的烤盘

在烤牛排之前，需要先选好一个适合烤牛排的烤盘，最好是有格子的，可以使牛排均匀受热。

将牛排从冰箱中取出

在烤牛排之前，需要提前将牛排从冰箱中取出，让其回温到室温，这样可以使牛排更加均匀的受热。

用盐和黑胡椒给牛排调味

在烤牛排之前，需要用盐和黑胡椒给牛排调味，使其更加美味可口。但是要注意不要放太多，否则会影响口感。

预热烤箱

在烤牛排之前，需要先将烤箱预热至200度左右，这样可以使牛排在烤制的时候更加均匀的受热。

放入烤盘

在烤箱预热好之后，需要将调好味的牛排放入烤盘中，同时放入一些生菜，并适当加一些调料。

开始烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中，开始烤制。建议烤制时间不要过长，否则牛排就会变老变硬。

翻面

在烤制一定时间之后，需要将牛排翻面，使其两面都能受到充分的烤制。

最后的调味

在烤制快结束的时候，可以再次给牛排适当的加一些调料，以增加其口感。

取出烤盘

在烤制时间结束之后，需要将烤盘从烤箱中取出，先放置一段时间，让牛排的汁水均匀流出。

切片上桌

等到牛排的汁水流出之后，需要将其切片，然后装盘，即可上桌享用。

搭配适当的蔬菜

在品尝牛排的同时，最好搭配适当的蔬菜，这样可以使我们的饮食更加均衡。

清洗烤盘

在品尝美味牛排之后，需要及时清洗烤盘，这样可以保证下一次使用的卫生。

自制美味牛排并不难，只需要注意一些小细节即可。自制牛排不仅味道更好，而且更加健康，所以，让我们尝试自制牛排吧。

结束语

以上是自制美味牛排的完美做法，希望能够对大家有所帮助。尝试自制牛排，让我们更加健康、更加幸福！

Tags：牛排