葱香苏打饼干的制作方法（健康无糖饼干）

越来越多的人开始注重健康饮食，减少甜食的摄入量、在现代生活中。各种无糖、为了满足这一需求，低糖的食品开始流行起来。而今天我们要介绍的就是以无糖葱香苏打饼干为主题的制作方法。制作过程也很简单，这款饼干不仅口感独特，健康无负担。下面就请跟随小编一起来学习制作这款美味健康的无糖葱香苏打饼干吧！

准备原材料

为了制作这款葱香苏打饼干，我们需要准备的材料有：盐，苏打粉，低筋面粉、葱花，橄榄油和开水，白胡椒粉。这些材料都要是无糖的，比较重要的一点是，这些材料大多数家庭都可以轻松取得。

混合面粉和调料

苏打粉、将低筋面粉，白胡椒粉均匀混合在一起、盐，然后加入葱花搅拌均匀。

加入橄榄油

用手指轻轻揉搓、直到面团呈现出沙粒状、将橄榄油倒入混合好的面粉中。

加入开水

用勺子或者叉子搅拌均匀，直到面团变成一个稍微湿润的大团，将开水逐渐地倒入面团中。

揉成面球

揉成一个面球、将面团从碗中取出来。

放置休息

放进冰箱冷藏15分钟、再用刮板压扁至约1厘米厚，用手掌压扁成一个大方块，盖上另一片保鲜膜，将揉好的面团放在切好的保鲜膜上。

切割饼干

用切饼干工具或者刀将其切割成小块、把待切饼干拿出来。

摆放烤盘

以便在烘焙时可以充分膨胀，将切好的饼干块放在烤盘上，注意它们之间留有一些空隙。

烘焙

以170度左右的温度烤约15、将摆好的烤盘放进预热好的烤箱中-直到饼干呈现出浅金色，20分钟。晾凉至少10分钟、然后再将它们从烤盘上拿开，出炉后，让它们在烤盘上冷却5分钟。

品尝美味

这样美味健康的无糖葱香苏打饼干就制作好了。也让人无法抵挡它的美味诱惑，即使没有添加任何糖分，它有着扑鼻的葱香味道和松脆的口感。

营养价值

还富含多种营养成分、这款无糖葱香苏打饼干不仅味道好。碳水化合物和多种微量元素，低筋面粉含有丰富的蛋白质，对人体有着很好的营养补充作用；缓解胃酸反流、苏打粉可以中和胃酸；有益于人体健康，葱花富含维生素和矿物质。

健康优势

高纤维，低脂，低盐、这款无糖葱香苏打饼干更加健康，相比于市面上那些充满糖分和添加剂的传统饼干，低糖。还可以作为送礼，招待客人等场合的美食佳品，它不仅可供自己享用。

适合人群

特别是那些对糖分过敏，这款无糖葱香苏打饼干适合所有人食用，患有糖尿病或者想要控制体重的人。它也是孕妇和小孩的理想零食之一，同时。

制作技巧

制作无糖葱香苏打饼干的关键在于选料和比例。从而使饼干口感松脆、以确保面团发酵过程中会产生大量的气泡，苏打粉和开水的比例要控制得当。从而影响口感、以免面团变得过于紧实、在揉面团的过程中要注意力度不宜过大。

而且还能满足人们追求健康，易于掌握，制作过程简单、低糖饮食的需求，无糖葱香苏打饼干是一款美味健康的零食。还是送礼招待客人、它都是一个不错的选择，无论是自己享用。制作出属于自己的美味葱香苏打饼干、希望大家也能尝试一下。

Tags：无糖苏打饼干