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我们总是想要吃到清新爽口的美食，在炎炎夏日。味道美妙的夏日美食——糖醋黄瓜苹果、今天小编就给大家介绍一道简单易学。
准备材料
葱姜蒜，苹果、要做好这道美食，盐等材料，红辣椒、糖，我们需要准备黄瓜，醋。
处理黄瓜和苹果
然后沥干水分，并用盐搓洗一遍，将洗净的黄瓜和苹果切成薄片。
调制糖醋汁
醋放入碗中，加入清水稀释，将适量的糖，调匀备用，再加入适量的葱姜蒜末和红辣椒丝。
炒制黄瓜
迅速炒匀、倒入调制好的糖醋汁，翻炒至断生、将处理好的黄瓜倒入热锅中。
炒制苹果
倒入调制好的糖醋汁，将处理好的苹果倒入热锅中、同样翻炒至断生，迅速炒匀。
混合黄瓜苹果
并继续搅拌，直到各个材料均匀地裹上了糖醋汁，将处理好的黄瓜和苹果混合在一起。
焯水青豆
然后捞出沥干备用，将青豆加入滚水中焯水1分钟。
混合青豆
再次搅拌均匀，将处理好的青豆加入混合好的黄瓜苹果中。
装盘
可以撒上适量的葱花或者香菜作为点缀、将混合好的黄瓜苹果和青豆放入盘中。
保鲜
可以将盘子用保鲜膜覆盖，放入冰箱中冷藏，如果不能立即食用。
口感调整
可以在糖醋汁中加入适量的蜂蜜，如果喜欢更甜一点的口感；可以加入更多的红辣椒，如果喜欢更辣一些的口感。
营养价值
能够为我们提供丰富的维生素和矿物质，黄瓜和苹果都是低热量，高营养的食材。
美食搭配
味道更佳，这道糖醋黄瓜苹果可以搭配清汤蒸鱼或者凉拌粉丝一起食用。
变化升级
如胡萝卜丝、粉条等，豆腐丝，进行变化升级，在黄瓜和苹果的基础上、我们还可以加入其他食材。
相信大家已经掌握了制作糖醋黄瓜苹果的技巧、通过本文的介绍。不仅容易制作、味道美妙、这道美食清新爽口，而且非常健康营养。赶快动手试试吧！
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