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口感鲜美,其特色菜肴风味独特,泰国是一个以美食为特色的国家。其中的菜肴之一就是以泰汁虾球为代表的泰式美食。我们就来一起学习如何制作这道美味佳肴,今天。
1.选购新鲜虾仁:因此我们需要选购新鲜的虾仁,新鲜度对于虾球来说至关重要。
2.削除虾线:以免影响口感,将虾仁削除虾线。
3.泰式酱料准备:香茅等,包括鱼露、将泰式酱料的材料准备好、柠檬汁、青柠檬叶。
4.配料准备:洋葱切成小丁备用,将蒜头、红辣椒,青辣椒。
5.用豆腐丝包裹虾球:使口感更加鲜嫩,将虾仁用豆腐丝包裹。
6.炸虾球:将包裹好豆腐丝的虾球放入油锅中炸至金黄色。
7.炒香配料:青辣椒、洋葱放入炒锅中翻炒出香味、红辣椒,将蒜头。
8.加入泰式酱料:翻炒均匀、将事先准备好的泰式酱料倒入炒锅中。
9.放入炸好的虾球:与泰式酱料充分混合,将炸好的虾球放入炒锅中。
10.加入清水:使虾球充分入味、加入适量清水。
11.等待汤汁变浓:直至汤汁变浓,煮开后小火煮5分钟左右。
12.撒上芫荽:撒上适量的芫荽点缀即可。
13.适当调味:白胡椒等、可以加入盐,根据个人口味适当调味。
14.美食品尝:热腾腾的大口吃起来、美味可口,将泰汁虾球盛入碗中。
15.美食分享:让身边的人一同品尝这道好味道,分享美食的快乐,学做泰式美食。
吸引了许多人的眼球,泰式美食以其独特的口味和精美的摆盘。就能做出一道味道独特的泰式美食,只要掌握了制作步骤和技巧,制作泰汁虾球并不困难。让生活更加丰富多彩,在享受美食的同时,也可以分享做菜的快乐。
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