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它不仅口感丰富、而且能让人感受到浓郁的东南亚风情、泰国黄咖喱鸡肉是一道深受国人喜爱的泰式美食。让你轻松在家也能制作出一道美味的泰式黄咖喱鸡肉,我们将分享一种家常做法,在这里。
一、准备材料
包括鸡肉,蒜、黄咖喱酱,椰浆,需要准备好所需的材料、洋葱,在做泰式黄咖喱鸡肉之前,辣椒等,姜。
二、处理鸡肉
使其入味,加入盐和胡椒粉腌制15分钟、将鸡肉洗净并切成小块。
三、准备调料
将洋葱、辣椒等处理成细末,姜,并将黄咖喱酱倒入碗中备用,蒜。
四、热锅入油
将处理好的鸡肉放入煸炒至金黄色,热锅加入适量的油,捞出备用。
五、煸炒调料
加入黄咖喱酱继续煸炒、在同一锅中加入处理好的调料,煸炒至香味四溢。
六、加入椰浆
搅拌均匀,当调料煮熟后,加入适量的椰浆。
七、加入鸡肉
加入煸好的鸡肉、搅拌均匀、等到椰浆煮沸后。
八、焖煮
让鸡肉充分吸收香味,用中火焖煮10分钟、将锅盖盖上。
九、加入调味料
加入盐、糖等适量的调味料,根据个人口味微调,鸡精。
十、加入青豆
为菜肴增添色彩和口感,可以根据个人口味加入青豆等蔬菜。
十一、收汁
收汁至自己喜欢的浓度,当汁液开始变浓时。
十二、撒上香菜
撒上适量的香菜,将泰式黄咖喱鸡肉装盘、提升菜肴的美味和香气。
十三、享用美食
与家人分享这道美味佳肴,将泰式黄咖喱鸡肉端到餐桌上,共同体验泰国美食的魅力。
十四、小贴士
增加或减少辣度,可以根据个人口味调整辣椒的量,在煮泰式黄咖喱鸡肉时。
十五、
制作简单而且口感丰富,泰式黄咖喱鸡肉是一道美味的泰国传统佳肴。希望能给大家带来更多的美食享受,通过这篇文章,我们分享了一种家常做法。
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