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人们总是想要寻找一些滋补暖身的食物来保持身体健康,在寒冷的冬天。它不仅有着的营养价值,以太子参无花果煲瘦肉正好是一款非常适合这个季节的汤品,而且也十分美味可口。我们就来一起学习这道美食的制作方法,今天。
一、准备材料
为了制作这道汤品,我们需要准备以下材料:适量盐和姜片、10克无花果,500克瘦肉,1500毫升水,15克太子参。
二、将瘦肉焯水
然后在锅中加入足够的水并放入姜片,将瘦肉放入锅中煮开后焯水,我们需要将瘦肉洗净后切成小块。将煮好的瘦肉捞出并洗净,接着,备用。
三、将太子参泡软
直到软化后取出备用,倒入适量的温水并浸泡20分钟左右,将太子参洗净后放入碗中。
四、将无花果切片
将无花果洗净后切成薄片备用。
五、将所有材料加入锅中
接下来,加入适量的盐和1500毫升清水,将焯好的瘦肉、泡软的太子参和切好的无花果放入锅中。
六、开火煮沸
大火煮沸后转小火慢炖半个小时、将锅置于火上。
七、捞出太子参
捞出太子参备用,煮好半个小时后。
八、再次煮沸
继续慢炖半小时,加入捞出的太子参,将锅继续煮沸。
九、加入适量盐调味
根据个人口味加入适量的盐进行调味,在慢炖的过程中。
十、熄火
我们可以将火熄掉并倒入碗中享用、这道以太子参无花果煲瘦肉的美味汤品终于做好了、经过一个小时的慢炖。
十一、太子参的功效
滋养心脾的作用,太子参有补益气血,气短乏力,对于身体虚弱、心悸失眠等症状有明显的改善作用。
十二、无花果的营养价值
可以帮助促进肠胃蠕动,有助于消化和吸收食物,无花果含有大量的维生素C和矿物质。
十三、瘦肉的蛋白质含量
对于人体生长和维护组织有重要的作用、瘦肉含有丰富的蛋白质。
十四、适量的盐调味
过多的盐分摄入会增加身体负担,在加盐时要注意适量。
十五、
不仅具有很好的滋补作用,以太子参无花果煲瘦肉是一道营养丰富又美味可口的汤品,还能为我们的身体带来许多好处。大家可以尝试着在家里做一做、也可以根据自己的口味加入其他食材进行创新,制作方法简单。
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