网站首页 > 美食大全 正文
其口感酸辣适中,酸辣平包菜是一道简单易学、让人垂涎欲滴、美味可口的家常菜品,深受广大食客喜爱。让您也能在家中轻松做出这道美味佳肴、下面就为大家分享一下制作酸辣平包菜的详细步骤。
准备食材和调料
在制作酸辣平包菜前、我们需要准备好以下的食材和调料:生抽,淀粉和清水,青椒,葱,红椒,蒜,糖,包菜,姜,老抽、胡萝卜、盐,料酒,醋。
制作酸辣汁
将葱、加入适量的盐,调成酸辣汁,生抽、姜,料酒,蒜切碎、老抽,放入碗中,糖。搅拌均匀备用,然后加入适量的淀粉和清水。
切菜
将包菜、去皮去籽,胡萝卜,切成丝备用,红椒洗净,青椒。
爆炒香料
放入葱、姜、热锅凉油,蒜爆炒出香味。
放入包菜和胡萝卜丝
翻炒均匀、让其吸收香气,将切好的包菜和胡萝卜丝倒入锅中。
加入青红椒丝
继续翻炒均匀,将切好的青红椒丝放入锅中。
加入酸辣汁
快速翻炒均匀,将酸辣汁倒入锅中,让每一片蔬菜都裹上酸辣汁。
出锅装盘
放在盘中装饰即可、将炒好的酸辣平包菜盛出。
口感调整
调整酸辣口感,可以根据自己的口味适当增减醋和糖的用量。
小贴士:调料时间
最后放多汁的蔬菜、先放酱油,放料的顺序很重要,盐等调料,再放细脆的蔬菜,这样可以让每一样菜都能充分吸收调味汁。
小贴士:炒的时间
以免蔬菜失去营养和口感,酸辣平包菜的炒制时间不要过长。
小贴士:刀工
保证吃起来口感更佳,切菜的刀工要均匀细致。
小贴士:锅的选择
这样可以让蔬菜受热均匀,锅选用平底锅。
小贴士:火候掌握
以免影响口感和食用安全,火候不要过大或者过小。
色香味俱佳的家常菜品、酸辣平包菜是一道健康美味。适合家庭烹饪,其制作过程简单易学。与家人分享、大家可以在家中制作出这道美味佳肴。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-10-31 五彩开胃粥,美味营养两不误(探秘五彩开胃粥的美妙世界)
- 2024-10-31 五彩拉皮制作方法详解(手工制作美食)
- 2024-10-31 五彩凉拌菜的做法(色香味俱全)
- 2024-10-31 五彩玲珑花苞烧卖,妙趣横生的美食佳品(细腻口感)
- 2024-10-31 五彩鲈鱼脸的制作方法(让你的蛋糕变成彩虹鲜鱼)
- 2024-10-31 五彩美丽蛋炒饭的制作方法(做出彩虹般的蛋炒饭)
- 2024-10-31 美食天堂——五彩焖鸡爪(营养美味)
- 2024-10-31 色彩缤纷的美食世界——五彩面的做法(用不同颜色打造一道美味佳肴)
- 2024-10-31 五彩奶香菠萝饭——营养丰富,美味可口(以五彩蔬菜和新鲜菠萝为主料)
- 2024-10-31 五彩糯米蛋,糯香口感的美味享受(用五彩糯米做糯米蛋)
- 最新文章
-
- 五香罗卜干美食享受(口感鲜美的营养佳品)
- 五香螺蛳的制作方法(用最佳调料制作美味的螺蛳)
- 五香麻花的制作技巧(传统小吃)
- 美食DIY——土豆海苔虾条(用简单的步骤)
- 虾头豆腐汤的美食艺术(从选材到烹制)
- 好喝又清凉——虾丸冬瓜汤(自制简易冬瓜汤)
- 美味又营养,虾仁玉白菜的做法大揭秘(为家人做一顿健康美食)
- 虾仁玉米的美食烹饪新招(一道美味的健康佳肴)
- 美味又营养,虾仁玉米烘蛋(以虾仁和玉米为主材料的健康早餐)
- 夏至炸酱面,如何一展中华美食(以夏至佳节为契机)
- 一道美味又健康的仙贝西兰花菜肴(用西兰花打造的营养佳肴——仙贝西兰花)
- 让你轻松掌握家庭自制仙草冻的技巧(让你轻松掌握家庭自制仙草冻的技巧)
- 鲜美多汁的虾仁玉米粒做法大揭秘(简单易学)
- 虾仁玉米鲜肉馅的做法(美味健康)
- 简单易学的虾仁云吞制作方法(一步步教你如何制作美味可口的虾仁云吞)
- 热门文章
-
- 五彩罗汉斋的制作方法(一道美味的传统素斋菜品)
- 五彩酱拌肉丝面,口感鲜美,色香味俱佳(一道色香味俱佳的拌面)
- 五彩腊肠蔬菜丁的做法(色香味俱全的美食佳品)
- 五味酸梅桂花糕,一口惊喜(如何制作美味的五味酸梅桂花糕)
- 五彩苦瓜酿的做法(五彩丰富)
- 如何炖出鲜美可口的五花肉土豆片(用最简单的方式打造一道美味主食)
- 五红汤的做法及功效(五红汤——中医中的良方)
- 五分钟微波炉蛋糕,让你轻松做出美味蛋糕(快速)
- 五分钟轻松制作美味三明治(享受快乐午餐时刻)
- 手把手教你制作五芳斋粽子(传统美味食品的制作技巧和步骤)
- 五彩金针菇,营养美味的健康佳品(以五彩金针菇为主角)
- 五彩饺子的做法(用多彩世界装扮饺子盛宴)
- 美味曲曲菜虾仁水饺的制作方法(家庭厨房也能做出美味的水饺佳肴)
- 五花肉花菜的美食探索(香煎五花肉与清爽花菜的完美融合)
- 五彩千层饼,香甜美味的佳肴(如何用简单的步骤制作出五彩千层饼)
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接