酸菜土豆片的做法（简单易学的家常美味）

在家庭聚餐或者冬季食用时尤为受欢迎，酸菜土豆片是一道地道的川菜。而且营养价值很高，它不仅口感独特。我将为大家介绍一下如何制作一份美味可口的酸菜土豆片，下面。

准备材料

酸菜，准备食材包括土豆，肉丝、分别切成片，生姜等，丝。

烹制土豆片

盛出备用、将土豆片炸至金黄色。

炒制酸菜

放入切好的生姜和酸菜、起锅倒入少量油、翻炒至微黄色。

加入肉丝

小火翻炒至变色、将肉丝放入锅中。

加入调料

糖和鸡精调味，翻炒均匀、加入少量盐。

加水烧开

烧开后改为中小火煮约5分钟，加入适量的水。

加入土豆片

搅拌均匀、加入事先炸好的土豆片。

继续煮

让土豆片充分吸收汤汁，继续煮约5分钟。

调整味道

如有需要再次加入盐等调料、尝一口味道。

出锅上盘

淋上少量的葱花和辣椒油，将酸菜土豆片装盘。

小贴士

可以根据自己的口味适当调整各种配料的比例，在烹制过程中。

注意事项

所以在放盐的时候要控制好分量，酸菜已经很咸了。

营养价值

蛋白质等营养素、酸菜土豆片富含碳水化合物，能够滋补身体并提高免疫力。

结语

简单易学的家常菜、酸菜土豆片是一道美味可口。享受美食带来的快乐，希望大家能够动手尝试制作。

加强锻炼

让身体更加健康，除了品尝美食，我们也要注意均衡饮食和加强锻炼。

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