烧肉荷兰豆炒法（鲜香美味）

烧肉炒荷兰豆是一道常见的家常菜，既营养又美味。下面就来详细介绍一下这道菜的做法。

1.准备材料

为了制作好烧肉荷兰豆，首先需要准备好材料。主要包括：猪肉片、荷兰豆、洋葱、蒜、盐、酱油、料酒、生粉等。

2.荷兰豆处理

将荷兰豆去头去尾，撕去顶部的硬丝，清洗干净后切成小段，备用。

3.猪肉处理

将猪肉切成片，加入盐、酱油和料酒进行腌制，放置30分钟左右。

4.热锅加油

将锅放在火上，倒入适量的油，待油温升高后加入蒜末和洋葱，炒出香味。

5.加入烧肉

将腌制好的猪肉放入锅中，翻炒几分钟，至熟透。

6.加入荷兰豆

将处理好的荷兰豆放入锅中，翻炒至软烂。

7.加盐调味

加入适量的盐，根据个人口味进行调味。

8.加入生粉

将适量的生粉加入锅中，翻炒均匀，使菜肴更加有口感。

9.出锅装盘

将烧肉荷兰豆装入盘中即可。

10.菜肴特点

这道菜肴以荷兰豆为主材料，配以猪肉，清爽爽口，口感鲜美。

11.营养价值

荷兰豆中富含蛋白质、维生素C和钙、铁等微量元素，能促进人体健康。

12.烧肉的选择

制作烧肉荷兰豆时，选择瘦肉部位的猪肉，并切成薄片，这样更容易入味。

13.做法技巧

在制作过程中，要注意火候的掌握，避免过火或者不熟导致影响口感。

14.食用搭配

这道菜肴口感清爽，适合和米饭搭配食用，还可以配上一些小菜和饮料。

15.

烧肉荷兰豆是一道简单易做，营养丰富的家常菜，不仅美味可口，而且经济实惠。大家可以在家自己动手试试哦。

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