美味油条配黄瓜十肉丝的做法（健康美味，让你一试就爱上）

中国美食的多样性和美味，让人无法抗拒。油条是中国早餐中不可或缺的一部分，但它往往被人们认为是不健康的食物。然而，在配合黄瓜和肉丝的做法下，油条也能变得健康又美味。今天我们就来介绍一下这道美味佳肴的制作方法。

准备工作

在制作前，需要准备好以下原料：500g的面粉、5g的酵母、3g的盐、300ml的水、200g的黄瓜、200g的瘦肉丝、适量的生姜和蒜末、适量的酱油、适量的盐和白胡椒粉。

制作油条

1.将面粉、酵母和盐混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。

2.将面团搓成细条状，并用手拍打成片状。

3.将油烧至六七成热，放入油条炸制，待油条变成金黄色后，捞出沥油。

准备黄瓜和肉丝

1.黄瓜切成丝状，将其用盐腌渍10分钟，再用水冲洗干净并沥干。

2.瘦肉切成丝状，生姜和蒜末切碎备用。

煮肉丝

1.将锅烧热，加入适量的油，放入肉丝和葱姜蒜末炒制。

2.加入酱油、盐和白胡椒粉继续翻炒。

3.加入少量的水，焖煮5分钟左右，直到肉丝变得软烂。

混合黄瓜和肉丝

将焖好的肉丝倒入黄瓜丝中混合均匀即可。

搭配油条

将做好的黄瓜肉丝放在油条上即可享用。

温馨提示

1.炸油条时需要小心，避免被热油溅到。

2.黄瓜腌渍过久会导致口感变差，所以不能过长时间腌渍。

3.在煮肉丝时，可以根据自己的口味加入适量的调料。

油条的营养价值

虽然油条看起来不太健康，但它其实有很高的营养价值。它富含碳水化合物和蛋白质，而且不含胆固醇和反式脂肪酸，对身体不会造成太大的影响。

黄瓜的营养价值

黄瓜是一种含水量很高的食品，而且富含纤维素、维生素和矿物质等多种营养元素。它能够帮助人们补充水分，同时还有助于消除身体内部的毒素。

肉丝的营养价值

瘦肉是蛋白质和铁的重要来源，能够帮助人们维持身体健康。而且，瘦肉还富含必需氨基酸，对人体健康非常重要。

做法小技巧

1.油条一定要慢慢加热，不能太快，否则会导致油条外表变黑，内部还没熟。

2.油条可以提前做好，炸好后用保鲜膜包裹，可以保存2-3天。

3.在烹饪黄瓜肉丝时，可以根据口味加入适量的香菜和辣椒。

美食搭配

油条配黄瓜肉丝是一道非常营养又美味的早餐，同时也可以作为下午茶点心来享用。如果搭配一杯牛奶或豆浆，可以补充身体所需的营养元素。

小贴士

1.做好的黄瓜肉丝放置过久后会变得水分流失，口感会变得不太好。

2.炸油条时一定要注意安全，避免被热油溅到。

3.黄瓜肉丝可以根据个人口味加入适量的调料，比如辣椒和花椒等。

油条配黄瓜肉丝是一道既健康又美味的佳肴，其制作方法简单易行。油条虽然看起来不太健康，但它其实是一种富含碳水化合物和蛋白质的食品。黄瓜和瘦肉丝也分别富含多种营养元素，这道佳肴可以帮助人们满足身体所需的各种营养元素。希望大家在享用这道美食时能够注意安全，并且搭配一杯牛奶或豆浆，让身体保持健康。

参考资料

1.《美食百科全书》

2.《健康饮食指南》

3.《食品安全知识手册》

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