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而油条也是很多人最喜欢的早餐之一,早餐是一天中最重要的一餐。因此今天我们来介绍一种无添加安心油条的做法,但传统油条中含有的防腐剂和漂白剂等添加剂却让人感到担忧。
材料准备
在制作无添加油条前,先准备好所需材料:酵母、面粉,水和盐。
和面
加入适量的水和盐,揉成面团,将面粉和酵母混合。否则会影响油条口感,注意不要加入过多的水。
发酵
让面团膨胀至原来的2,将揉好的面团放入温暖的地方发酵-3倍大小。
揉捏
没有明显的气泡、将发酵好的面团揉捏至表面光滑。
切条
再将小块搓成长条形状、将揉好的面团切成小块。
油炸
将搓好的长条放入油锅中炸至金黄色。
捞出
放入纸巾上吸干油份,用筷子或勺子将油炸好的油条捞出油锅。
品尝
配上豆浆或粥等早餐食物一起品尝、将油条切成小段。
加入素材
让油条增加营养,为了让油条更加美味健康、可以在面团中加入一些蔬菜或豆浆等素材。
自己制作的好处
让早餐更加丰富多样,自己制作无添加的油条、又可以调整口感和营养成分,既能够保证食品安全卫生。
无添加的优点
无添加的安心油条不含有害添加剂、对身体健康更加有利,与传统油条相比。
注意事项
避免因为炸制不当而影响口感和健康,要注意食品卫生和手部清洁,并且控制好油温和油炸时间,在制作无添加油条时。
推荐食品搭配
口感更加好,花卷等早餐食品,营养更加丰富、粥,无添加油条可以搭配豆浆。
传播知识
并将这种健康的早餐食品传播给更多的人,希望大家能够学习无添加安心油条的制作方法。
我们可以发现制作无添加安心油条并不难,通过以上的介绍,就能够轻松制作出健康美味的早餐食品、只需要准备好所需材料和注意制作步骤。
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